什么是蔬菜农残
一提到蔬菜，就不得不说“农残”。 蔬菜中农药残留的问题由来已久，据调查显示，我国农药需求量在世界范围内排一。换句话讲：我国是世界上使用农药多的。而许多农药是有毒的，使用农药后，农作物带有农药残留，令农作物中含有毒。这就是农残，农残严重威胁着我们的健康。
食用蔬菜农残超标的蔬菜会导致的后果
很多人不仅喜欢吃果蔬，而且喜欢吃生果
农残检测试剂供应商
什么是蔬菜农残
一提到蔬菜，就不得不说“农残”。 蔬菜中农药残留的问题由来已久，据调查显示，我国农药需求量在世界范围内排一。换句话讲：我国是世界上使用农药多的。而许多农药是有毒的，使用农药后，农作物带有农药残留，令农作物中含有毒。这就是农残，农残严重威胁着我们的健康。
食用蔬菜农残超标的蔬菜会导致的后果
很多人不仅喜欢吃果蔬，而且喜欢吃生果蔬；还有很多人为了保持瓜果的营养价值，喜欢带着皮一起吃。但是这里有一个基本的卫生前提，就是去净残毒。蔬果残留农药的主要类型是有机磷类和有机氯类。长期食用没有清洗干净带有农药残留的蔬菜瓜果，必然会对人体健康带来极大的危害。
发达农药使用普遍偏多
现在很多号称种植全程不使用农药，农业生产不使用农药行不行？能不能避免农药残留？
在生产实际中，由于农药使用技术等限制，农药实际使用率只有30%，大部分农药流失到环境中，植物上的农药残留主要保留在作物表面，具有内吸性的农药会部分吸收到植物体内。植物上的农药经过风吹雨打、自然降解和生物降解，在收获时，农药残留量是很少的。
在进行农作物种植的过程中，农药的使用会被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中，施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链终传递给人、畜。
蔬菜中农药残留超标的原因有哪些呢
农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。主要是菜农缺乏正确使用农药的基本知识，绝大多数农户仅用农药进行防治，杀虫效果好，。
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