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蔬果冷库主要用于水果和蔬菜的储藏及加工，冷库的温度能够保持果品储藏时间长，冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热，大程度控制外界传入热量。水果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而
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视频作者：太原龙墅海鲜池制冷设备有限公司
冷库安装，就选择龙墅鱼缸厂家，龙墅主营各种冷库安装，设计，接下来和您分享：
蔬果冷库主要用于水果和蔬菜的储藏及加工，冷库的温度能够保持果品储藏时间长，冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热，大程度控制外界传入热量。水果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻住损坏，所以要设置防潮隔热层，使蔬果冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
果蔬气调冷库臭氧消毒机：臭氧消毒机系统是一种常用的安全环保选择。其原理是就地取材，利用冷库里面的空气反应产生臭氧，从而抑制各种病原菌和微生物的生长。该设备稳定性高并且维护方便成本低。并且可以长期保持库体内的清洁。二氧化碳脱除机：脱除机的主要作用是控制气调冷库里面二氧化碳的含量。使之稳定在适合的低氧和高二氧化碳的状态中。这样的环境不仅可以优先抑制果蔬的呼吸、微生物的生长和繁殖，而且还能有效防止病害的生长。同时延缓果蔬中果胶物质和叶绿素等营养成分的流失。该设备采用日本松下控制系统及的二氧化碳吸附剂。吸收有效率而且可重复利用。
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冷加工间及冷藏间
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
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