诸城市亿马机械有限公司盐水注射机 功能:可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。肉类一般在冷库(2~3℃)中采用混合盐液腌制,先将肉块附着的血液洗去,再堆积在腌渍池中。材料:本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。选盐水注射机就选诸
食品厂腌制设备厂家
诸城市亿马机械有限公司盐水注射机 功能:可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。肉类一般在冷库(2~3℃)中采用混合盐液腌制,先将肉块附着的血液洗去,再堆积在腌渍池中。材料:本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。选盐水注射机就选诸城市亿马机械,欢迎您来电咨询。如有需要欢迎拨打以下联系方式!

诸城市亿马机械有限公司盐水注射机食品的腌制方法--腌制操作方法因食品原料不同而异。诸城市亿马机械有限公司盐水注射机食品腌渍的目的大致有增加风味、稳定颜色、改善结构、利于保存四个方面。肉类一般在冷库(2~3℃)中采用混合盐液腌制,先将肉块附着的血液洗去,再堆积在腌渍池中;肉块重量要大致相同,较大肉块放在底层,皮脂肪面朝下,上面一层是将皮脂肪面朝上;注人约为肉质量的50%~60%的腌制液,盐液温度2~3℃,在上层放置格形木框,再压重石,避免腌肉上浮。腌制时间随肉块大小而定,一般掩制4~5d即可,肉块较大者,在腌制中尚需翻倒,以保证腌肉质量。 如有需要欢迎拨打以下联系方式!


诸城市亿马机械有限公司
盐水注射机的工作流程:
1.设备的结构设计合理、性能稳定可靠性高、生产能力强、噪声低、电气系统、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗等。
2.盐水注射机工作时比较安全,高起点、、高可靠性、高科技含量
设备进行工作时,通过输送带带动肉食块向前移动,注射针向下移动到中点时,输送带停止运动,压板压住肉块,注射入肉块并连续注水,直到达到设定的时间,当注射针返回到行程中点时,供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,周而复始
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