其实苦菊的吃法很多，如凉拌苦菊、苦菊米酱拌鲜蘑、苦菊银耳沙拉等等。下面来看看详细的做法：
一、凉拌苦菊 将准备好的苦菊清洗干净，然后放入水中焯一下，并将水分控干，然后准备适量的葱姜蒜、盐、醋、鸡精等调味品，搅拌均匀后装盘即可食用，凉拌苦菊开胃爽口，十分美味。
云南高榕农业发展有限公司是一家集蔬菜种植、收购、生产、加工、销售、农业技术服务，国际贸
绿色苦菊批发
其实苦菊的吃法很多，如凉拌苦菊、苦菊米酱拌鲜蘑、苦菊银耳沙拉等等。下面来看看详细的做法：
一、凉拌苦菊 将准备好的苦菊清洗干净，然后放入水中焯一下，并将水分控干，然后准备适量的葱姜蒜、盐、醋、鸡精等调味品，搅拌均匀后装盘即可食用，凉拌苦菊开胃爽口，十分美味。
云南高榕农业发展有限公司是一家集蔬菜种植、收购、生产、加工、销售、农业技术服务，国际贸易为一体的，综合性发展公司。
苦菊很常见的做法有两种，一是凉拌苦菊，二是炝拌苦菊，正常情况下，春秋两季都是它很佳的种植期，而且具有采收期长的特点，所以它是百姓餐桌上的常客，不仅价格不贵，营养和健康是它两个重要的“标签”。
苦菊是好些人选择的清热败火的美味佳肴，淡淡的苦味中夹杂着丝丝的清香，吃过后，哪种回甘的感觉，会让人陶醉在其中，香味久久回荡在空腔中。
肉丝苦菊用料
苦菊把；醋勺；生抽勺；盐克；糖克；猪瘦肉；花生；干辣椒个；芝麻克
做法
苦菊洗净控水热油炸辣椒油瘦肉切丝放酱油炒熟盛出备用其他调料放到菜菜里面拌匀拌匀把肉丝放在上面开动吧
金枪鱼苦菊沙拉用料
苦菊一棵；金枪鱼罐头一罐；生抽适量；美式凯撒沙拉酱适量或者千岛酱
苦菊洗干净沥干水分放在盘里，我买的是这种金枪鱼罐头特别好吃，里面的肉一块一块的把鱼肉斯碎放在苦菊上，在边上淋上点生抽～再淋上沙拉酱就好了！
苦菊拌撒子用料
苦菊2棵；散子2把
洗净苦菊备用把醋、糖、生抽、鸡精、白糖提前调好放入碗中把散子掰成小段，放入碗中。放入调好的料汁，拌匀即可。苦菊干豆腐卷用料
苦菊；干豆腐；鸡蛋酱
将干豆腐皮切成均匀的方片将苦菊洗干净炸点鸡蛋酱.鸡蛋酱做法点这里在干豆腐皮上放上几根苦菊和少许鸡蛋酱将干豆腐皮卷好，用一根苦菊系上固定即可
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