水果冷库建造的时候，也应该考虑设置冷却间，冷却间主要就是放置预冷之后需要冻jie的一些食品，加工的周期一般限定在12到24个小时，产品预冷之后温度也限制在四度左右，这也是水果冷库建造的一个注意事项，可以让水果得到更好的储存。4.水果在入库后要经常对冷库进行保养维护，检查冷库内的温湿度记录，及时排除冷库内的腐烂变质的蔬果，防止更大的损失。冷库水果保鲜储存方式：1，水果入库之前的预冷。
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水果冷库建造的时候，也应该考虑设置冷却间，冷却间主要就是放置预冷之后需要冻jie的一些食品，加工的周期一般限定在12到24个小时，产品预冷之后温度也限制在四度左右，这也是水果冷库建造的一个注意事项，可以让水果得到更好的储存。4.水果在入库后要经常对冷库进行保养维护，检查冷库内的温湿度记录，及时排除冷库内的腐烂变质的蔬果，防止更大的损失。冷库水果保鲜储存方式：1，水果入库之前的预冷。水果zui好的预冷方式是真空冷却法，也可以采用通风冷却方法。 次数用完API KEY 超过次数限制
保鲜库储藏的临夏草莓，定期要进行通风换气。时间选择在气温降低的早晨或者傍晚，频次上安排为一周一次；抽样检查（适用于保鲜库）：贮藏期间应定期抽样检查储藏的临夏草莓，检查草莓有没有病害、冷害、转色、失水及腐烂等情况出现，如果发生及时处理。4.临夏草莓出库管理贮藏的临夏草莓出库的要求为：新鲜，色泽及风味正常。出库后的两点建议：（1）常温运输和冷链运输出库的临夏草莓如果是常温运输，应缓慢升温，防止草莓结露变质，搬运时轻拿、轻放，避免造成草莓的损伤。 次数用完API KEY 超过次数限制
一、冷库的分类：冷库系统是制冷行业中zui常见的一种形式，冷库系统也有很多种形式；关于冷库的分类，我们看下zui常见的三种分类方式：根据冷库的容量大小可以分为：（1）大型冷库:公称容积大于20000m3以上；（2）中型冷库：公称容积在5000~20000m3（3）小型冷库：公称容积小于5000m3根据设计温度，可以分为：（1）高温冷库（恒温库）：设计温度为5～15℃。（2）中温冷库：设计温度为5～-5℃。（3）低温冷库（冷冻库）：设计温度为-18～-25℃。（4）超低温冷库（深冷库）：设计温度为-45～-60℃。（5）速冻库（急冻库）：设计温度为-35～-40℃。（6）保鲜库（气调库）：设计温度为5～-2℃。 次数用完API KEY 超过次数限制
冷库制冷设备的选择应合理，不能出现“大马车”现象。匹配主要基于冷库的设计温度、冷库的容积、整个冷库在高峰季节所需的制冷量等因素。制冷设备主要分为国产、进口和翻新。为了保证冷库安装工程的质量，通常不建议对制冷设备进行改造，如药品冷库等特殊冷库。冷库安装公司将推荐客户选择进口制冷设备，上述内容是冷库安装的一个重要因素，也是冷库成本的一个重要因素。一般来说，冷库的温度越低，冷库越大，冷库的位置越偏远，进口制剂的成本越高。 次数用完API KEY 超过次数限制
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