三段式静电解冻设备图片
静电解冻设备图片的优点：
·节约能源：缩短食品冷冻、解冻、排酸、烹调的时间。
·锁鲜空鲜：具有延缓食品氧化、抑制细菌的功能。
·食物处理安全：负电场还原特色农抑制蛋白质变性。
·口感风味：静电能量——促使肉类熟成提早完成、同时增加瓜果类食品的甜度。
静电科技，一路领鲜！静电科技，一路领鲜！
（专利所有，必究）
静电解冻设备图片
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·口感风味：静电能量——促使肉类熟成提早完成、同时增加瓜果类食品的甜度。
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冷冻技术是一项伟大的发明，它突破了食物保存的极限，为人们生活带来了极大的便利。静电力破坏氢键，使冰以小冰晶的形式存在，再逐步过渡到小分子水状态，避免二次破坏纤维组织，从而锁住肉制品内部的水分，降低干耗与脱水率。然而，不同的冷冻方式对肉制品有着不同的影响。高压静电诱导技术通过优化冷冻/解冻流程，克服干耗率大、保水性差等技术难题，成功突出传统技术的围城，静电解冻设备图片成为速冻/解冻行业者。
研究证明，冷冻过程中的干耗和肌肉组织的严重脱水会导致肉制品蛋白质变性和老化、烹调时口感发柴等现象。这都与肉制品在冷冻/解冻过程中形成的冰晶体大小与分布有很大关系。
静电解冻设备图片植物性食品是有生命力的，进行呼吸，本身有控制体内酶的作用和抵御微生物侵袭的能力。水循环系统进行解冻，迅速，充分，无瞬间温差，温度均衡，不会破坏血浆有效成分2。与采摘之前不同的是不能从母株上得到水分和营养物质，果蔬生命活动所需的能量只能不断的消耗本身能量。因此即使低温能减弱呼吸作用，使能量消耗减少但消耗还在进行，到一定时期后，果蔬的水分、色泽、风味和营养成分都会降低。所以不能无期限的储存。
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