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做法也简单,也容易存放哦买了六斤的黄桃,做罐头就买顶部没有红色的,太熟的容易烂,把它清洗干净。2.用刀从中间切出一条线,两手来回转动下掰开,里面的桃核用勺子挖出来,再刮去外皮,切成小块。3.放盆里,加水加盐浸泡10分钟,沥干水分,这样可以适当的去除苦涩味哦,装进罐子里,另加入水和冰糖,盖上盖子(别扭太紧),上锅里蒸1
对开桃罐头厂家
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视频作者:商丘市君果食品有限公司
做法也简单,也容易存放哦
买了六斤的黄桃,做罐头就买顶部没有红色的,太熟的容易烂,把它清洗干净。2.用刀从中间切出一条线,两手来回转动下掰开,里面的桃核用勺子挖出来,再刮去外皮,切成小块。3.放盆里,加水加盐浸泡10分钟,沥干水分,这样可以适当的去除苦涩味哦,装进罐子里,另加入水和冰糖,盖上盖子(别扭太紧),上锅里蒸15分钟就行。拿出来后,再扭紧盖子倒放着,这样保存一年也不会坏哒,记得放阴凉处或冰箱里哦。 次数用完API KEY 超过次数限制
1,相较于白桃之类,黄桃生吃口味略逊色。
2,黄桃制作成罐头后口感比白桃好。白桃罐头口感偏软烂,有些偏熟的甚至快和汤汁融为一体。但是黄桃不会,黄桃罐头仍然保留些许脆度(有些熟过头的还是软烂)
3,如果制作成罐头后,果肉偏软烂,那么运输的时候瓶体摇晃会导致果肉更加软烂,并使汤汁浑浊,影响卖相。
4,如果罐头不及鲜果好吃,你吃的时候就会觉得有落差,难吃。如果罐头比鲜果好吃,你吃的时候则是惊喜。
5,黄桃制作成罐头后颜色更鲜艳。(颜色鲜艳的食物更能勾起食欲)
6,白桃好吃,刚成熟就被吃完了,根本没有做罐头的机会 次数用完API KEY 超过次数限制
1,是否罐型正常如果在选购罐头食品时,发现有膨胀、瓶盖凸起、弹性罐或凹罐情况,就不要购买,因为这类罐头的内容物,可能已径受到征生物作用或产生化学变化,而不适于食用了。2,是否有生锈或刮痕罐头生锈可能造成罐头穿孔,微生物很容易进入,使食物fu败。有刮痕罐身接缝歪曲或重凹罐的罐头,可能是在搬运或贮存时,碰撞擦伤的,为了确保的安全,这类罐头zui好不要购买。3,是否罐头封口很紧密有没有汁液流出拿起罐头,轻轻摇一摇,若有汁液流出,则表示封口不紧密。 次数用完API KEY 超过次数限制
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