鹌鹑蛋剥皮机是专门对鸡蛋皮进行剥皮的设备其工作原理：通过电机转动带动齿轮运作，由机械带动海绵垫上下运动及胶管对转，产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳了从表面撕开，达到去壳的效果。配制：电压为单相:220V 功率:400W 规格:1200*600*900（mm) 全不锈钢制造，进口电机和胶管。 另外还可用齿轮传动带动胶管，已达到满意的剥皮效果。用途：可用于卤蛋等鹌鹑蛋休闲食品、白蛋
小型鹌鹑蛋剥壳机速度
鹌鹑蛋剥皮机是专门对鸡蛋皮进行剥皮的设备其工作原理：通过电机转动带动齿轮运作，由机械带动海绵垫上下运动及胶管对转，产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳了从表面撕开，达到去壳的效果。配制：电压为单相:220V 功率:400W 规格:1200*600*900（mm) 全不锈钢制造，进口电机和胶管。 另外还可用齿轮传动带动胶管，已达到满意的剥皮效果。用途：可用于卤蛋等鹌鹑蛋休闲食品、白蛋加工行业。
蔬菜加工设备、菜汁加工设备可借鉴果汁加工设备，但要另行解决工艺技术。大型设备尚待开发研究，烘干菜的隔氧工艺及配套设备还有待开发。油料加工设备目前，我国油料加工正在向规模化发展，但技术水平不高，与世界水平相比，能源消耗高(约1.5～3倍)，综合利用水平低。应发展3000t／d以上的设备，采用脱皮、膨化、酶及微波处理工艺等技术，以提高油料的出油率，降低各种消耗，提高豆粕及油渣的综合利用率，为社会创造更多的财富。
水产品加工机械我国水产品加工中，冷冻制品及动物蛋白饲料所占比重为69.94%，其次为干制品及腌熏制品，增加值较低，影响了加工业的发展，原因是新技术、新工艺、新设备和新产品科研成果转化率低，资源不能综合利用开发。应重点加大科研投入，发展水解鱼蛋白、蛋白质、甲壳素等设备，发展海洋及天然海洋化合物设备，以提高水产品加工业的增加值。
揭开鹌鹑蛋剥壳机的神秘小面纱，鹌鹑蛋剥壳机是对鹌鹑蛋进行机械化去壳处理的机械，操作简单，节能，破损率不超过3%。至今鹌鹑蛋剥壳机已更新多代，现机器效果更好，质量更好，更加经久。但是有肝胆疾病的人蛋，要根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃，消化吸收率相当高。老年人不宜吃鹌鹑蛋，因为其中所含的胆固醇高，每天可以吃1个鸡蛋。
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