齐河低温高湿空气解冻机维修优惠报价

中汇制冷所生产制造的低温高湿解冻机

冻品可采用货架放货方式，货架上多层摆放产品，不需占用很，亦可视场地情况设计。

低温高湿解冻机采用加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到98%以上，在解冻机内形成低温高湿气流组织，并采用分阶段温度解冻，在保证解冻产量的前提下，缩短解冻时间。

库内可按照要求加配消毒装置，可清除空气及食品表面细菌，满足食品卫生的要求。

低温高湿解冻机可稳定均匀解冻肉类产品

现有解冻方式之一就是把冷冻肉放在车间里面，打开蒸汽直接升温，经过1-2天时间把肉完全解冻开，但这种解冻方式吹出来的气流解冻速度慢，不稳定，不均匀，有可能冻肉ー边还在解冻中，另ー边已经开始变质了，而且由于不能进行温度控制导致解冻汁液流失率比较高，影响质量，并且还存在产量小、周期长、耗人力的现象。

因此

选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的，从而使终产品的质量得以保证被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。因此，低温高湿解冻技术成为食品加工行业中各种肉制品、水产品和海鲜产品解冻的之选。

把冷库或房间改成低温高湿解冻库

国外可以做成成熟的应用设备，但考虑到国内用户的实际生产情况，现在较为常见的做法是把冷库或房间改成低温高湿解冻库，又被称为“复鲜库”或“回鲜库”，顾名思义就是将已经的产品解冻并恢复到前的新鲜程度，解冻出来的肉类就像新鲜宰杀时的和口感。

在整个解冻过程中，库内温度根据产品温度不断调节，保持在0~16℃，在此温度范围内，表面形成霜膜，细菌无法繁殖，无法造成表面氧化变质;细胞缓慢解冻不，其中的营养物质不会流失，解冻后产品营养价值不会被破坏。因此，解束后，表面颜色鲜亮，肉品颜色与口感得以恢复。

“其中难把控的一点就是产品中水分的流失，流失过多造成成本提高，肉制品的颜色及口感受到影响。低温高湿解冻通过增加细小水分子提高库内湿度，使库内环境湿度超过产品湿度。经过较多项目的运行，损失几乎可以忽略。”当解束而工厂无法及时生产时，解冻库可自动调节为0-4℃保鲜状态，用户可以在相应的时间内自由安排生产。

风机箱配用量身定做的节能低噪音、高压头、大风量离心风机

产品特点：

（1）风箱外壳、框架及底座支架等全为304不锈钢材质：

（2）风机箱配用量身定做的节能低噪音、高压头、大风量离心风机，电机为全封闭低温防潮防水电机，运转平稳：

（3）风道系统是根据解冻能力设计定制而成，材料为304不锈钢材质，进、出风口为高分子材料压注而成，外形美观，风阻小、噪音低，库温均匀；

（4）PLC触摸屏全自动控制，可以根据不同解冻要求进行调节，易于操作。

（5）解束后自动转为冷藏保鲜状态，随用随取，维持被解冻品的新鲜状态。

（6）整个解冻过程处于低温环境，可选配装置，满足食品安全卫生要求。

（7）广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、就鱼等肉类和水产加工行业。

（8）多功能设计，可根据用户不同要求进行特殊设计。