生活中我们应该有发现,许多商用厨房或者是学校厨房设备基本都是不锈钢材质的,为什么呢不锈钢厨房设备有什么优势么?下面我们来了解一下不锈钢厨房设备的优势。
1、防水不怕热,防污渗性好,永l不变色,永l久亮新
2、不锈钢橱柜台面属于金属类,既无辐射,又不含甲醛
3、不锈钢厨具防冲击性好,硬度高;产品不易变形、损坏
4、水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是
不锈钢酒柜报价
生活中我们应该有发现,许多商用厨房或者是学校厨房设备基本都是不锈钢材质的,为什么呢不锈钢厨房设备有什么优势么?下面我们来了解一下不锈钢厨房设备的优势。
1、防水不怕热,防污渗性好,永
l不变色,永
l久亮新
2、不锈钢橱柜台面属于金属类,既无辐射,又不含甲醛
3、不锈钢厨具防冲击性好,硬度高;产品不易变形、损坏
4、水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是一体的,永
l久不开裂
5、不用检测肯定环保,由于不锈钢橱柜不是用环氧树脂合成的,也没有天然花岗岩的辐射
学校厨房设备维护需要注意的问题
厨房灯光:厨房的灯光要实用,热菜加工要有足够的灯光以把握菜肴色泽,案板切配要有明亮的灯光,以有效防止刀
l伤和追求精细的刀工,出菜找荷要有充足的灯光,减少杂物混入并流入餐厅。
学校厨房设备清洁维护
经常擦拭学校厨房设备,经常对食堂餐具消毒。
使用不锈钢厨房设备的时候应该注意避免接强酸强碱。使用硬质钢丝抓刷洗,避免磕碰。
每一次使用完学校厨房设备后都应该清洁完毕放回原位
导致不锈钢厨房设备生锈的原因:按打磨线方向清洁:
一些不锈钢表面有打磨线或“纹理”。若有打磨线时,则必须按照与打磨线平行的方向擦拭,如果纹理看不清了,这时就得小心点,用软布或塑料垫擦拭。
使用碱性的、氯化碱或不含漂白剂的洗涤剂:
很多传统的洗涤都含有漂白
l粉,现在工业上开始提供更多的不含漂白剂的洗涤剂。如果他们告诉您所用的洗涤剂内含有漂白剂,问他们是否有其它选择。他们可能就有不含漂白剂的洗涤剂可供选择。当然,还要避免使用含氯盐的洗涤剂。因为这有可能造成小坑或生锈。
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