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太原磨具磨料用黄糊精厂家电话来电咨询「多图」

企业视频展播,请点击播放视频作者:巩义市盛世耐材有限公司 水解反应、苷键转移作用和重聚反应反应原理糊精干法转化过程中, 淀粉发生的化学反应机理复杂, 主要为水解反应、苷键转移作用和重聚反应。1) 水解反应。水解反应主要发生在预干燥工序和糊精转化阶段。转化水解阶段, 酸不断催化淀粉中的α-1, 4糖苷键和α-1, 6糖苷键断裂, 使淀粉分子量不断降低, 也反映在苷键水解形成的还原性端
磨具磨料用黄糊精厂家电话
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水解反应、苷键转移作用和重聚反应

反应原理

糊精干法转化过程中, 淀粉发生的化学反应机理复杂, 主要为水解反应、苷键转移作用和重聚反应。

1) 水解反应。水解反应主要发生在预干燥工序和糊精转化阶段。转化水解阶段, 酸不断催化淀粉中的α-1, 4糖苷键和α-1, 6糖苷键断裂, 使淀粉分子量不断降低, 也反映在苷键水解形成的还原性端基增加。水解反应基本决定糊精产品的黏度, 水解程度高则相对应的淀粉黏度低, 水解反应的主要成分是较低分子低聚糖和葡萄糖。

2) 苷键反应。在受热条件下α-1, 4糖苷键会断裂, 产生糖苷键转移, 邻近的游离羟基会与之再结合形成分支结构。

3) 重聚反应。水解反应产生的葡萄糖在酸的存在下, 高温时具有发生重聚和作用的能力。在水分存在下, 重聚和作用与水解反应相继发生。




CAS号为900453

糊精,英文名称为Dextrin,中文别名为玉米糊精;CAS号为9004-53-9,分子式为C18H32O16,塑料编织袋包装,内衬聚乙烯薄膜袋,或用桶装或瓶装。贮存于阴凉、干燥处,防潮,密封,常用增韧剂有尿素、甲醛、及水杨酸等;保湿剂有甘油、乙二醇等;滑润剂有碘化蓖麻油、碘化醇及肥皂等。 1. 性状:是淀粉的不完全水解产物。为黄色或白色无定形粉末2. 密度(g/mL,25℃):0.803. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定4. 熔点(oC):1685. 沸点(oC,常压):未确定6. 沸点(oC,5.2kPa):未确定7. 折射率:未确定8. 闪点(oC):未确定9. 比旋光度(o):未确定10. 自燃点或引燃温度(oC):未确定 11. 蒸气压(kPa,20oC):未确定12. 饱和蒸气压(kPa,60oC):未确定13. 燃烧热(KJ/mol):未确定14. 临界温度(oC):未确定15. 临界压力(KPa):未确定16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定17. 上限(%,V/V):未确定18. 下限(%,V/V):未确定19. 溶解性:微溶于冷水,较易溶于热水,不溶于乙醇和。




磨具磨料用黄糊精厂家电话产品主要是采用淀粉为原材料

磨具磨料用黄糊精厂家电话产品主要是采用淀粉为原材料经过一定程度的加工制成的,糊精制品有很多中不同的类型,其中磨具磨料用黄糊精厂家电话的外观主要呈现的是黄色或是白色的粉末状物质,在整个翻砂铸造的过程中主要呈现的就是一种高强度的粘结剂,淀粉物质在整个蒸煮的过程中淀粉分子往往很容易受热分解,然后形成糊精产品。 磨具磨料用黄糊精厂家电话产品的主要性质是包含:颜色方面呈现淡黄色或是白色的粉末状物质,非常容易在水中溶解,通常其高纯度在百分之98以上。 磨具磨料用黄糊精厂家电话产品除了可以在翻砂铸造的过程中存在非常重要的应用,并且在磨具、精密铸造、耐火材料等方面都发挥着重要作用,在耐火材料、炉料、轻质砖、异型砖等领域中,都存在着非常精良的增塑性,并且磨具磨料用黄糊精厂家电话产品具有重要的保角保楞、防止塌陷的重要作用。




在黄糊精加工性能方面,它具有易溶解性,低黏度,酸稳定性,压热稳定性,冷冻解冻稳定性,低褐变性和储存稳定性等优点,在生理功能方面,它具有高消化耐受性,低血糖指数,低热量,防止,减肥和增强微量元素吸收等生理功能。  

因此,对于食品工业来说,抗性麦芽黄糊精是一种很理想的水溶性膳食纤维的产品,应用前景值得期待。  鉴于黄糊精奇特的理化性质和优良的生物学特性,可以预料在今黄糊精后若干年内,有关



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