碱不落苏打黄小米蒸排骨
排骨200克,红心红薯1个约200克,小米半杯,调味料:料酒1大匙,生抽1大匙,糖1茶匙,盐1茶匙,姜蒜粉1茶匙,蒜末1茶匙,姜末1茶匙
做法:
(1)碱不落苏打黄小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟
(2)排骨洗净,切小块,加入调味料腌制20分钟。
(3)浸泡好的小米沥干水分,加入1茶匙盐,1茶匙姜蒜粉,拌匀
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碱不落苏打黄小米蒸排骨
排骨200克,红心红薯1个约200克,小米半杯,调味料:料酒1大匙,生抽1大匙,糖1茶匙,盐1茶匙,姜蒜粉1茶匙,蒜末1茶匙,姜末1茶匙
做法:
(1)碱不落苏打黄小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟
(2)排骨洗净,切小块,加入调味料腌制20分钟。
(3)浸泡好的小米沥干水分,加入1茶匙盐,1茶匙姜蒜粉,拌匀。
(4)将腌制好的排骨加入小米中拌匀
(5)红薯去皮切小块,放入蒸碗内垫底,表面铺上排骨,移入蒸锅,蒸30分钟即可。
小诀窍:
(1)碱不落苏打黄小米不宜浸泡太久,避免营养过度流失。
(2)除红薯外,也可以用土豆、香芋垫底,主要是为了吸收排骨流出的汤汁。
(3)也可以将排骨换成五花肉,这样更肥美。
(4)用高压锅来蒸,排骨和小米会更加软糯。
吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务,是您可以放心信赖的代工工厂,有种植基地和拥有专利的加工厂,保证质量,供货及时,工厂每天加工,保证粮食的新鲜,期待您的加入!
碱不落苏打黄小米的食用效果
1.防治肠胃消化问题
具有防止泛胃的功效。小米具有养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、 呕吐及糖尿者, 都有帮助。
2.减少细菌
小米也能减少口中的细菌滋生,还能治神经炎和癞皮病,头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.防妇科发炎
小米的丰富氨基酸帮助预防,及预防女性妇科发炎等症状。
吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地,农作物皆为健康绿色,多家合作,线下自有工厂,有机绿色认证,长春农科院技术支持,是您可以放心信赖的代工工厂,欢迎前来咨询。
看小米的小米油来判断小米的
拿超市买的抛光小米,和自碾的带糠小米在同等条件下熬煮,带糠小米煮的粥比超市的抛光小米煮的粥米油更厚、更粘稠,味道也更浓一点。所以有一句俗话说得好“吃菜带帮,吃谷带糠”是有一定道理的,谷糠中富含丰富的营养物质。
用这样的小米熬粥是女人坐月子必不可少的营养品呢,具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美,具有补中、健脾和胃的作用。所以好的小米一定是厚厚一层米油的,米油才是小米粥的精华。
吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂,种植基地靠近向海自然保护区,世界三大盐碱地之一的吉林通榆县,小米中含有苏打成分,弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加,无抛光,保留胚芽米原始营养。
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