切割
这道工序是为了下道炸制方便和牛肉干的分级，以便得到更大的利润，将牛肉条切割成10 cm的特别（敏感词）精的产品，5cm的锥形牛肉干，剩下的是3cm左右的三角牛肉干，按质论价，更能提高产品档次。
炸制
一般的牛肉干都有这一步的操作，当然也因人而异，可能有的朋友就喜欢不油炸的哪种味道，炸出的牛肉干无论是品
牛肉干烘干设备公司
切割
这道工序是为了下道炸制方便和牛肉干的分级，以便得到更大的利润，将牛肉条切割成10 cm的特别（敏感词）精的产品，5cm的锥形牛肉干，剩下的是3cm左右的三角牛肉干，按质论价，更能提高产品档次。
炸制
一般的牛肉干都有这一步的操作，当然也因人而异，可能有的朋友就喜欢不油炸的哪种味道，炸出的牛肉干无论是品味还是色泽都更胜一筹。规模大一些就可以选用油炸机，干净卫生。炸牛肉干的油特别（敏感词）好用纯度高的葵花油，而且要经常的更换。
牛肉烘干烟熏机 红糖烟熏熟食设备本机具有的功能有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能。在实际生产过程中，对于高湿物料一般均尽可能先用机械脱水法去除大量的自由水分，之后再采取其它干燥方法进行干燥。全自动烟熏炉具备触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，能够生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。本机具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，能够保证产品具有较高的出品率。
真空包装机主要作用是除氧，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，真空包装机就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。以有利于防止食品变质。保留牛肉干的原汁原味，色泽和风味更具特色，生产量加大，牛肉干烘干房在烘干牛肉干的时候，环境没有污染，整个材质采用不锈钢材质制作，符合对食品卫生的需求，保温性良好，牛肉干受热均匀。要先将网带摘下来，仔细清洗，对于油脂，可以用60-70度的碱水进行冲洗，清洗效果还比较好。清洗好网带之后，接下来就是把网带下面的架体作业台直接用水进行冲刷，然后。在清洗的时候清理出从网带空地里坠落的余渣并清洁设备外观期待您的惠顾。
静海用来腌制马肉的设备大型牛肉干的味道很好，大人小孩都喜欢吃，但是它的生产过程有一个问题，那就是干燥。本机组干燥段共设6个单元，4个加热段，每段温度可通过比例调节阀独立自动控制，并且均有数字显示，设备的可操作性大大提高。因为根据传统的工艺，是采用自然晒干法，但是如果碰到刮风下雨等比较恶劣的天气，一定会影响后期的工序。所以如果选用牛肉干加工设备来烘干牛肉干的话，不但不会受天气的制约，还大大的提高了生产效率。那么香喷喷的牛肉干是怎么制作的呢？流程分别是：选肉—分割—浸泡—煮制—切制—炒制—烘干—检验—包装—入库
静海用来腌制马肉的设备大型全自动拉伸膜真空包装机也称做全自动塑料盒热成型真空包装机。规模大一些的厂商可以选用商品肉，商品肉已经做了排酸处理，更适合我们加工牛肉干，商品肉我们要买的是米龙和大黄瓜条。全自动拉伸膜真空包装机的原理是使用成形模具，先把薄膜加热，而后再用成形模具冲成容器的形状，然后将包装物装入成型了的下膜腔中，再进行真空包装。主要由真空系统，抽充气密封系统，热压封合系统，电器控制系统等组成。
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