及时加工,保证新鲜食品半成品加工:从餐厅规划设计、建设到产品的生产、包装、储存、运输和销售等各个环节,严格实施运作并进行监控,确保食品的安全卫生。遵循就近原则,根据市场需要,在生产基地进行生产、加工,并以速度送达客户,保证产品新鲜可口。经营健康安全的产品是赖以生存和发展的根本和前提。软硬管理,完整体系管理体系化:网络化细分管理、集团化连锁经营、标准化运作模式,其优势和规模效应,直接而有效地降低
员工餐饮承包
及时加工,保证新鲜
食品半成品加工:
从餐厅规划设计、建设到产品的生产、包装、储存、运输和销售等各个环节,严格实施运作并进行监控,确保食品的安全卫生。遵循就近原则,根据市场需要,在生产基地进行生产、加工,并以速度送达客户,保证产品新鲜可口。经营健康安全的产品是赖以生存和发展的根本和前提。
软硬管理,完整体系
管理体系化:
网络化细分管理、集团化连锁经营、标准化运作模式,其优势和规模效应,直接而有效地降低了经营与管理成本,为实现公司与客户、社会的三赢奠定了基础。 次数用完API KEY 超过次数限制
俗话说“中午饱,饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150~200 克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240~360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。一般宜选择50~100 克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200~250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习。但是,中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时,可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部分海产植物做为午餐的搭配。 次数用完API KEY 超过次数限制
午餐是中重要的一顿饭,它提供的能量占一个人全天消耗能量的40%。很多人由于工作关系,选择了自带午餐。在这种情况下,如何保证营养均衡;饭盒里应该装什么、又不该装些什么呢?
应该装的食物:水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。
午餐要想保证充分的能量,含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时,吃些水果。米饭是的主食,如果再加入含植物蛋白的豆制品,营养就会。蔬菜中,丝瓜、藕等含纤维素较多;除此之外,还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行,以防微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的,如牛肉、鸡肉等。饭后,好喝点酸奶。 次数用完API KEY 超过次数限制
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