1.预先将汤料煮沸，将牛肉切成小块，将葱、蒜、姜、胡椒、八角、和干辣椒放入纱布袋中，用小火煨牛肉3小时(如果有时间，也可以用慢炖锅炖一夜)，取出牛肉，过滤出汤。2.加入适量的面粉和水，形成软面团。放入一个大碗中，加水。测量面团，直到它刚刚被浸泡10分钟。3.用水揉搓面团，直到面团变小呈浅灰色，然后面筋被洗掉。4.取出洗过的面筋，沥干水分。不要把洗面筋的水倒出来备用。5.豆芽、香肠、
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1.预先将汤料煮沸，将牛肉切成小块，将葱、蒜、姜、胡椒、八角、和干辣椒放入纱布袋中，用小火煨牛肉3小时(如果有时间，也可以用慢炖锅炖一夜)，取出牛肉，过滤出汤。2.加入适量的面粉和水，形成软面团。放入一个大碗中，加水。测量面团，直到它刚刚被浸泡10分钟。3.用水揉搓面团，直到面团变小呈浅灰色，然后面筋被洗掉。4.取出洗过的面筋，沥干水分。不要把洗面筋的水倒出来备用。5.豆芽、香肠、花生、海带、金针菇、百叶窗、木耳和黄花菜，所有这些都需要事先浸泡一段时间。
在河南略带辣味，但不使人窒息。还有一些肉，嚼起来很有弹性。显然，肉是用来煮汤底的。吃东西时，在di一口被吞下之前，您会忍不住第二口被咬，您迫不及待地想吞下自己的舌头。卖胡辣汤的老板告诉我，这种香辣胡汤是用羊骨头做的。枸杞和dang归等中药具有很高的营养价值。胡辣汤，海带，金针菇等配菜种类繁多，可以补充多种维生素和微量元素。胡辣汤zui重要的部分是胡椒。辣椒是热汤味道的根源，也是必不可少的。标准早餐为热汤，油条和炸饺子。我相信很多朋友都会来这里吃早餐。 次数用完API KEY 超过次数限制
和匀的面团汤发时间应长一些，不要少于30分钟。如用压面机压制，zui后则不需要饧发。3、洗面筋时，要经常换水。4、面筋洗好后一定要放入清水中饧发30分钟以上，才能进行下一步操作。5、饧好的面筋应抻拉成大薄片（更容易成熟），再放入沸水锅中求熟，捞出过凉改刀。调味三大关键：1、一定要选用的胡椒粉。2、在添加五香粉的同时，还要添加十三香增香。3、糊辣汤里的姜末量一定不能少，1千克汤至少需要70克姜末。 次数用完API KEY 超过次数限制
胡辣汤主料：五花肉，卢氏红薯粉条，花生米，木耳，豆皮，红薯淀粉，海带，香菜辅料：盐，葱，姜，蒜，料酒，八角，香叶，鸡精，桂皮，高汤，酱油，食用油，香油，醋，干红辣椒，胡椒粉胡辣汤五花肉洗净，锅中加2碗净水，放入一勺料酒，几滴酱油，一勺盐，一个香叶，一个八角，两个桂皮，大火烧开煮半个小时，转小火焖20分钟捞出，晾凉，切成片，再切成丁，放入碗中备用胡辣汤红薯粉条放入碗中浸泡10分钟，花生米放入碗中浸泡30分钟，海带浸泡30分钟，重复刷洗 次数用完API KEY 超过次数限制
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