企业视频展播，请点击播放视频作者：宁陵县亿鸣金蝉养殖厂
1. 金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟，为的是去除其体内水分2. 将水份控干,姜切丝、锅中放油，多放些，油多才能炒出外酥里内的口感，烧热油后，放入姜丝煸出香味3. 放入金蝉大火爆炒，并翻炒，以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄4. 后撒上孜然粉，喜欢孜然口味的可以多撒些。1. 不知道多少
知了猴卵枝报价
企业视频展播，请点击播放
视频作者：宁陵县亿鸣金蝉养殖厂
1. 金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟，为的是去除其体内水分2. 将水份控干,姜切丝、锅中放油，多放些，油多才能炒出外酥里内的口感，烧热油后，放入姜丝煸出香味3. 放入金蝉大火爆炒，并翻炒，以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄4. 后撒上孜然粉，喜欢孜然口味的可以多撒些。1. 不知道多少人吃这个，金蝉放平底锅，文火热锅，把金蝉用铲子压平，尽量的扁，小火把金蝉烤的酥脆。2. 烤好的金蝉一边备用，材料多少看自己口味，辣一点比较爽，酥脆辣爽。3. 凉锅入一点点油，把葱姜蒜花椒辣椒爆出味，转大火把烤好的金蝉迅速翻炒。
“知了猴”深藏何处？“知了猴”多集中于树林、果园等潮湿地带，多见于河沟旁、水湾处。树林、河畔两边树林等。知了猴的吃法
油炸：
1. “知了猴”用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟，为的是去除其体内水分；
2. 将水份控干,姜切丝、锅中放油，多放些，油多才能炒出外酥里内的口感，烧热油后，放入姜丝煸出香味；
3. 放入“知了猴”大火爆炒，并翻炒，以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄；
4. 后撒上孜然粉，喜欢孜然口味的可以多撒些。1:把“知了猴”用盐水洗净沥干；
2:生姜、大蒜切片备用、朝天椒切段、香葱切节；
3:锅烧热倒入油、油温7成热、倒入“知了猴”煸至水份干；
发现疑似洞口，首先要用一根细细的小树枝轻轻地把洞口开大一点，趴在地上往里偷偷一看，有没有一只突然停掉挖土动作的小东西，确认过眼神，就要迅速把洞口抠到，把这家伙拎出来。有时候是把手指伸给它，忍着疼待它爬到手指上，迅速把手指拿出来，这就成功了！抠知了猴一定要讲究速度，慢慢来是不行的，为什么？因为如果等你慢腾腾的抠开洞，或许你会发现这是一个空洞，难道确认过得眼神也会出错吗？里面根本没有知了猴不是，是因为知了猴会"跳井"，意思是它会顺着来时的洞往回撤，不知道躲到哪个拐弯的地方去了。它们在地下的动作还是很灵敏的，所以，兵贵神速。
知了猴在目前的饭桌上很常见，这是因为知了猴营养价值高，已逐渐被大众认可，知了猴素有“唐僧肉”的美誉，蛋白质含量极为丰富，是少数的几种高蛋白食物之一。有数据表明，刚出土的还未脱壳的知了猴富含的蛋白质是鸡蛋的6倍，是鲤鱼的4倍，是鸡肉、牛肉、羊肉等肉的3-4倍。而且，知了猴的脂肪含量也不高，是难得的高蛋白低脂食品之一。
此外，知了猴还含有人体多种必需的氨基酸，还有多种人体所需的微量元素，是不可多得的营养品，堪称食用昆虫中的，正是因为此，大众才会如此喜爱，售卖的价格才会如此高昂，如今的饭桌上，一小碟知了猴的价格就高达几十甚至上百块。
（作者： 来源：）
