静电科技——世界1的技术山东博美特厨业多年来一直专研〈高压诱导静电技术〉应用在食品工业、商业与家用方面等研究,几年来成功将静电技术结合应用在各种冷冻、冷藏的设备及鲜鱼水菜和各种饮料中,提高了食品(鲜度、营养、组织、色泽、排酸),做到了节能、省时。在随后的解冻过程中,大块冰晶会对肉制品造成二次伤害,增大了肉品损失。此项技术在上取得了绝1对领1先优势,并获得多国发明专利
高压静电解冻设备价格
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静电诱导器由一般电源(110v/220v)输入,经电子高压横式升压输出产生出1000至3000伏特高电压(此产品有五种规格),高压静电解冻设备价格在电流接近零的情况下,滙出负电场,通过这个负电场,改变了食材的特性,为此,我们将此项技术应用在各种食品、饮料、海鲜、水果、青菜、肉类、红酒、白酒、啤酒、自来水、瓶装水、桶装水、牛排、咖啡等方面,且达到了可喜的效果
高压静电解冻设备价格,平时解冻方法:
1、家庭1佳方法,冷藏解冻:将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻,这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约以上。
2、空气解冻法:将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面,鲜味损失不大,当天能吃上。
微波炉解冻:调在解冻档。解冻迅速。
3、水解: 推荐用方便袋包好后再放入冷水,不然会有很多鲜味及营养融入水中。
注意事项:
解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中,会有冷凝水,让肉湿漉漉的。
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高压静电解冻设备价格低温高湿度真空解冻机是我公司通过引进国外技术,自主研发的新型食品解冻装置。因此即使低温能减弱呼吸作用,使能量消耗减少但消耗还在进行,到一定时期后,果蔬的水分、色泽、风味和营养成分都会降低。凭借的理论技术,成熟的设计经验,实用节能等特点,得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品,使食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻的温度和时间,使其缓慢解冻成鲜品。
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