展柜是一种主要用于商超等商店展示商品的道具，其外观，功能等往往具备广告的效应，从而吸引更多顾客的眼球，达到营销的目的。对于刚做好的展柜往往需要做一些合理的保养，减少展柜店面等维修率。商品展柜zui重要的作用在于专柜可以与消费者进行zui直接的视觉交流，并可以让消费者清楚明了的了解企业的产品，进而产生消费行为。而好的专柜在体验经济思想的影响下也可促进回头率的产生，所以不管是
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展柜是一种主要用于商超等商店展示商品的道具，其外观，功能等往往具备广告的效应，从而吸引更多顾客的眼球，达到营销的目的。对于刚做好的展柜往往需要做一些合理的保养，减少展柜店面等维修率。商品展柜zui重要的作用在于专柜可以与消费者进行zui直接的视觉交流，并可以让消费者清楚明了的了解企业的产品，进而产生消费行为。而好的专柜在体验经济思想的影响下也可促进回头率的产生，所以不管是产品企业还是想将产品化的企业都必定会非常重视专柜的设计和制作。
蛋糕展示柜正确的使用方法：
(1)蛋糕展示柜要放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度zui好不超过34摄氏度。
(2)新购买或搬运后的陈列柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
(3)蛋糕陈列柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。
中岛柜的灯光效果，这里要说一下，合适的灯光可以增加食品展示的光泽度，让顾客在选购时更有食欲和购买欲。所以建议大家都使用灯光效果好的面包柜中岛柜。中岛柜都是木制材料的，而且每个蛋糕房至少有一个中岛柜，蛋糕店的中岛柜里面还放了随时可以更换的木制托盘，这样给顾客一直安全感。如今大家都注重食品安全和生活，所以一定要保持面包柜、中岛柜的干净整洁，及时清理面包碎屑和污渍，给顾客卫生干净的购物氛围。
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