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真空包装机正确的运用方法：
1、翻开电源开关；
2、将包装袋压条翻开，把装入包装物的包装袋放入作业室内，在这里要提示下我们，产品不要装得太满，物品至口部不能小于4厘米。然后将包装袋放入作业室内，需封口处平整地放于硅胶条上，袋子不要堆叠。翻过包装袋压条将包装袋口部压好。
瓜子真空包装机
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真空包装机正确的运用方法：
1、翻开电源开关；
2、将包装袋压条翻开，把装入包装物的包装袋放入作业室内，在这里要提示下我们，产品不要装得太满，物品至口部不能小于4厘米。然后将包装袋放入作业室内，需封口处平整地放于硅胶条上，袋子不要堆叠。翻过包装袋压条将包装袋口部压好。
3、抓住手把（或按上盖边际）下压作业室。合盖，则本机按程序主动完结真空包装进程并主动开盖，部分设备配有急停开关。
4、翻开包装袋压条，取出包装袋，即完结一次作业循环。
5、停止作业时需关上电源开关，拔出电源插头。
真空包装机在食品及药品行业都有应用，一些药品及食品行业规定不能手工进行包装，必须使用机器进行包装。真空包装机有效的提高了这些食品和药品的保质期，提高了这些物品的卫生质量。
使用真空机包装产品，可以降低包装的成本。
真空包装机是包装机的一种，利用其真空室对包装进行抽空，然后再充入惰性气体以达到防腐保质的目的。以前设计的机械很少考虑到操作人员的因素，导致操作人员的身体不适等多种情况，所以人性化的需求是很必要的。全自动双室真空包装机专为包装含水量大的产品而设计，采用日本控制线路，吸取国外同行业的技术经验，其电器方面采用微电脑控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点。
真空包装机应在温度-10℃—60℃，相对湿度不大于85%；周围空气中无腐蚀性气体，无粉末，无危险品的环境中工作。
应定期检查真空泵油位，定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置；真空泵采用进口30号汽车机油或真空0号泵油。
真空包装机按基本用途可以分为以下三类：
1、食品包装机。此类包装机在真空包装前对温度应有所控制，设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。
2、医yao包装机。此类包装机应具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式；由于医yao包装机应在无尘无菌车间等要求较高的场所使用，因此此类包装机还可以应用于无菌要求的食品包装，以达到良好的效果。
3、电子类产品包装机。电子类产品使用包装机可以起到对内部金属加工件的防潮、防氧化变色的效果。
真空包装机除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。电器控制系统：常用真空包装机的电器控制系统结构包括时间继电器、变压器和交流接触器等。所以，除氧能有效地防止食品变质。真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
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