白酒一直以来都是品,大多数的人都会喝,而且也是一般作为赠送礼品的对象,以前都是男性在喝酒,随着现在社会的发展,女性现在喝的也不少,那你知道白酒的成分都有什么吗?下面就让鸿运酒厂带你来了解一下!
白酒是传统的蒸馏酒,为世界七大蒸馏酒之一。1选料原料大米一定要无霉变、无虫蛀、色泽光洁的粳米为原料,淀粉含量在65%以上。白酒的主要成分是乙醇和水(占总量
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白酒一直以来都是品,大多数的人都会喝,而且也是一般作为赠送礼品的对象,以前都是男性在喝酒,随着现在社会的发展,女性现在喝的也不少,那你知道白酒的成分都有什么吗?下面就让鸿运酒厂带你来了解一下!
白酒是传统的蒸馏酒,为世界七大蒸馏酒之一。1选料原料大米一定要无霉变、无虫蛀、色泽光洁的粳米为原料,淀粉含量在65%以上。白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有的香味)和质量。
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