气调保鲜库特点
甘肃美岳暖通设备工程有限公司，是一家从事空调及制冷设备销售设计与安装的企业。公司主营：空调，空气源热泵，制冷设备。我公司在空调，冷库，通风设备，空气能热水采暖工程方面有着丰富的设计与安装经验。
冷冻食物食用时需解冻，因此对储藏物的新鲜度、、味感和营养均有很大的破坏，特别是储藏物脱离冷藏冷冻环境其后成熟过程会加快，必须尽
保鲜冷冻展示柜
气调保鲜库特点
甘肃美岳暖通设备工程有限公司，是一家从事空调及制冷设备销售设计与安装的企业。公司主营：空调，空气源热泵，制冷设备。我公司在空调，冷库，通风设备，空气能热水采暖工程方面有着丰富的设计与安装经验。
冷冻食物食用时需解冻，因此对储藏物的新鲜度、、味感和营养均有很大的破坏，特别是储藏物脱离冷藏冷冻环境其后成熟过程会加快，必须尽快食用。这是因为冰的体积比水大，当细胞内所含的水分在低温下结成冰时就会使其细胞膜壁遭到破坏、，受热融化后也不具备细胞的生命特征，所以与状态下的保鲜相比有着极大的区别。
气调保鲜库
气调保鲜库基础的计算参数包括客户所需要保鲜库面积和高度，就是所谓的长宽高，在长宽高之外还要考虑拐角及在安装过程中主要的问题；是否墙体要修改等等。还有就是温度，根据温度的不同保鲜库有不同的分类；比如高温库、中温库、低温库等；还可以分为保鲜库、冷藏库、冷冻库、速冻库等等。温度不同价格也是不相同的。一般情况下同样面积和高度的保鲜库，温度越低几个就相对越高。还有就是小型保鲜库和保鲜库工程的不同。
冷藏展示柜用途
用途：适用于大型卖场、超市、便利店、酒店、宾馆的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、饮品、水果、蔬菜、盘菜的保鲜展示和销售。分类冷藏展示柜按用途可分为：蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鲜肉冷藏展示柜、药品冷藏展示柜等。
冷藏冷冻展示柜指标
超市冷柜温度指标：不同的食物需要不同的保存温度，例如：牛奶、啤酒、果汁、果酱的保存温度为0℃—5℃，所以适合放在冷藏室；鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应－6℃，存放在冷冻室是不过的了。冷柜湿度指标：水分是果菜鲜活的源头，果菜一旦缺水，就会风干枯萎。冷柜应保持95％的水分，果菜才能水灵灵的。冷柜风向指标：冷柜应采用多面送风，实现360°送风，使冷柜内部每一个角落温度更均匀，食物不会因温度忽高忽低而变质，常保鲜活气息。
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