调料台厂家应用范围
主要用于麻辣香锅店、烧烤烤串店、酒店、餐厅、食堂、快餐店等餐饮行业,能使菜品更加美观的展示及衬托店铺整体档次,对菜品起到保鲜冷藏的效果。冠威厨具生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点,深受广大用户的好评。我厂将继续秉承“质量,信誉至上的经营理念,以的产品、满意的服务,对广大消费者承诺,每一件冠威产品都是和自豪的。我们将用全部的智慧和心
调料台厂家
调料台厂家应用范围
主要用于麻辣香锅店、烧烤烤串店、酒店、餐厅、食堂、快餐店等餐饮行业,能使菜品更加美观的展示及衬托店铺整体档次,对菜品起到保鲜冷藏的效果。冠威厨具生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点,深受广大用户的好评。我厂将继续秉承“质量,信誉至上的经营理念,以的产品、满意的服务,对广大消费者承诺,每一件冠威产品都是和自豪的。我们将用全部的智慧和心力,确保您的利益得到高的尊重。博兴冠威制冷设备位于山东省博兴县兴福镇工业园,生产风幕柜、陈列柜、熟食柜、鲜肉柜、保鲜柜、超市便利柜,点菜柜、啤酒柜、冷柜、岛柜、冷饮柜、及各种异型制冷设备。
调料台厂家
很多人都喜欢吃火锅,
冬天的时候吃火锅更是一件十分享受的事情,因为冬天比较冷,火锅热气腾腾的,吃到胃里感觉整个身体都暖和起来了,而且火锅可以根据自己的喜好挑选涮菜,味道也可以根据自己的喜好选择,在吃饭上还是十分的自由化,那说到火锅,必不可少的就是火锅小料台了。而且小料台有的款式还可以放一些新鲜水果,大家吃完饭的时候,过来挑选一些饭后水果,缓解一下油腻,也是很不错的,而且这种水果一般都是很受欢迎的,会有不同的水果供大家选择,有的还可以放一两种粥,吃一些比较辣的口味也可以喝点粥清清肠胃,小料台的整体设计还是非常人性化的。而质地稍密一些,顷刻不易熟的,要多烫一会儿,如毛肚、菌肝、牛肉片等。
调料台厂家蘸料组合
火锅能成为受欢迎的大众美食之一,不仅仅是因为火锅包容各种菜品,满足各种人群,而且还因为火锅那丰富多彩的小料。一碗好的小料对味道的提升可是很大的。博兴冠威制冷设备集科、工、贸为一体,拥有一批中、设计人员;拥有国内的生产设备、采用的生产工艺、严格的质量控制体系和现代化的管理方式,加上生产技术工人严格的培训,确保生产的每一台产品。冠威厨具生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点,深受广大用户的好评。在重庆,吃火锅也有讲究,调料一般选用基本的葱姜蒜和香油,这样才能吃出火锅的原汁原味。
一、麻酱小料
麻酱汁500克(先用高汤将麻酱化开,搅成稍稠的麻汁酱),生抽王100克,辣椒油50克,花椒油10克,豆腐乳75克,鸡粉30克,花生酱50克,味精、各20克,精盐15克。
上述原料混合搅匀即可。
二、蒜泥小料
蒜泥300克,鸡精5克,精盐8克,鸡粉3克,芝麻油75克,高汤100克。上述原料混合搅匀即可。
三、海鲜汁小料
高汤1.2千克,味精200克,鸡精85克,冰糖、海鲜酱油各180克,生抽400克,果仁蓉200克,海鲜酱460克,枣花蜜汁50克,姜汁30克,蒜蓉、葱蓉各50克。
混合放入锅中烧开小火熬10分钟即可。
海鲜火锅:白葡萄酒
海鲜火锅可以选择白葡萄酒来与之搭配,白葡萄酒的果香以及清新的口感,能够凸显出海鲜独有的鲜美。两者相搭配,不仅能保留海鲜锅的鲜味,同时又能将白葡萄酒的清爽口感发挥得淋漓尽致。火锅的特色之一是沸热烫口,喝一口冰镇白葡萄酒,不仅能起到中和作用,更能带来“冰火两重天”的感受。尤其盛夏临锅,在炉火熏烤中汗流浃背,吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。
肉类火锅:红葡萄酒
如果是偏肉类(牛肉、羊肉)的涮类火锅,红葡萄酒则是超棒的搭配。牛羊肉中存在天然的膻味,而红葡萄酒的天然风味正好能够与之进行很好的中和。尝一口香气扑鼻的肉类菜肴,随后小酌一杯浓郁的红葡萄酒,能够让口中骚腻褪去,让美味留下来。
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