想要了解团餐配送首先要了解一下团餐，“团餐”是指以团体为单位消费，以满足整体服务为主的餐饮服务形态，一般为工作餐，与团餐相对应的是服务于零散消费者的社会餐饮。团餐根据制作场所不同可分为现场制作和配餐：产业园区、企业工厂、事业单位、学校、医院等一般以现场制作为主；写字楼、大型会议、大型活动、航班等则一般以配送为主。
餐饮行业是服务业主要的业态，并不断推动服务业的发展，从古至
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想要了解
团餐配送首先要了解一下团餐，“团餐”是指以团体为单位消费，以满足整体服务为主的餐饮服务形态，一般为工作餐，与团餐相对应的是服务于零散消费者的社会餐饮。团餐根据制作场所不同可分为现场制作和配餐：产业园区、企业工厂、事业单位、学校、医院等一般以现场制作为主；写字楼、大型会议、大型活动、航班等则一般以配送为主。
餐饮行业是服务业主要的业态，并不断推动服务业的发展，从古至今“民以食为天”，饮食是人类生存和生活的必要组成部分。改革开放以来，从企业自办饭堂、职工带饭、发放餐补等一系列的演变，团餐配送在快餐行业中逐步脱颖而出，成为餐饮行业的主力军，随着经济的发展，工厂、企业也慢慢的意识到解决职工就餐的问题，特别是近年来我国的国际地位提高和经济活动，对于团餐的要求更高，拥有的团餐配送能力和食品安全保障水平是成为配送单位的必要条件。
随着现在经济发展的进步，很多单位都选择了
团餐配送。团餐配送能够有效的解决企业没有食堂的员工用餐问题，还能有效的减少不必要的人事资源浪费，同时提高用餐质量，为企业员工和工厂工人的运行增加助力。
从企业人力资源上讲，选择团餐配送就是将企业的“后厨”交给的餐饮管理公司，从而无形中减少了企业和工厂的采购人员，优化了人事结构和工作效率。而且专门做团餐配送的餐饮企业，无论是在食材的价格和质量上都相较于企业食堂有较大的优势。而且选择团餐配送不仅减少了单位的采购人员，也不必再请专门的厨师和厨工了，这为企业省下了一笔不小的工资成本，从而增加了企业的流动资金，同时还节约了企业的办公场地，无形中又为企业节省了成本，从多个方面看都对整个企业的运行有着莫大的好处。
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集体用餐配送小编给大家介绍下空心菜的营养价值
空心菜是碱性食品，并带有钾、氯等调整水湿均衡的原素，吃完可减少肠胃的酸值，防止肠胃内的肠道菌群失调。含有的维生素b3等能降胆固醇、甘油三酯，具备减肥瘦身的作用。空心菜中的叶绿素有“翠绿色小精灵”之称。
空心菜的粗甲1基纤维素的成分较丰富多彩，这类服用化学纤维是甲1基纤维素、半纤维素、木质纤维素、胶浆及阿拉伯胶等构成，具备推动胃肠功能、润肠祛毒功效。
空心菜性凉，蔬菜汁对橙黄色链球菌、链球菌感媣等有抑制效果，可预防感媣。因而，夏天如常常吃，能够降暑、预防急性肠1炎。嫩梢中的蛋白质含量比同样量的番茄高4倍，钙成分比番茄高12倍多，并带有较多的胡罗卜素。
叶茎常盘绕成把。茎扁柱状，发皱，有纵沟，具节，表层浅青淡黄色至淡深棕色，节上或有发枝，节处色较深，近下方节处多含有少量淡深棕色小根须；质韧，不容易断裂，横断面空心，叶子发皱，灰青色，展开后呈卵型、三角形或披针形；具长柄。气微味淡。以叶茎粗壮、色灰青者为宜。
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