使用316烧酒设备运用酿酒技术的“五字诀”
通常我们没有酿酒技术经验的客户都我们都会传授酿酒技术给他们，因为光购买一套316烧酒设备不会使用，不会将酿酒设备变成钱，就和买了一辆车不会开也没有一样，那是很可悲的事情。
所以在购买316烧酒设备的时候，我们一定要懂的酿酒技术，并且在酿酒技术中，很重要的酿酒“五字诀”也可能像我们常说的“葵花宝典”一样，对酿酒重要性可想而知。
316烧酒设备
使用316烧酒设备运用酿酒技术的“五字诀”
通常我们没有酿酒技术经验的客户都我们都会传授酿酒技术给他们，因为光购买一套316烧酒设备不会使用，不会将酿酒设备变成钱，就和买了一辆车不会开也没有一样，那是很可悲的事情。
所以在购买316烧酒设备的时候，我们一定要懂的酿酒技术，并且在酿酒技术中，很重要的酿酒“五字诀”也可能像我们常说的“葵花宝典”一样，对酿酒重要性可想而知。
1，稳 是指配料相对稳定，根据季节不同，不同粮食品种，通过实践操作确定了配料，入谷糠、酒曲用量，泡水，焖水，温度，配糟比例，鲜糟与配糟的温差等，力求稳定。
2，准 生产所有原辅料的比例要准确，蒸煮，培菌糖化的工序的时间，温度，水分要准确
3，匀 泡粮时搅拌要均匀，蒸煮焖水时粮食粒吸水要匀，摊晾翻粮温度要均匀，下曲要匀，收箱厚度要匀，高粱配糟混合要匀等。
4，适 做到操作规程：时间合适，水分合适，温度合适，酸度合适，箱口老嫩合适，装桶发酵条件合适等。
5，勤 操作中要求八勤：勤检查箱上培菌糖化的变化；勤换箱底谷糠；勤换箱板；箱底消毒；
316烧酒设备
白酒酿造在我国有着非常悠久的历史了，受传统酿造的影响，很多地方手工酿造的较多，可是现在的白酒市场较大，为了满足市场需要，很多酒厂纷纷想办法想要提高产量，通过研究、不断的试验，316烧酒设备出现在了酒厂，使得酿造工作变得简单且，只不到由于手工与白酒设备生产时还是会有一些差异的，因此，在酿造过程中需要注意一些事情，下面一起来了解下吧。设备的各项参数要正确，如果需要机油作为动力需要注意用量进行添加。
一、火力控制
白酒设备在蒸酒时要求大火烧开锅炉水，出酒后改用中火出酒，后改用大火追尾。中火蒸酒可以提高酒的香味，减少酒酒中的异杂味。
需要特别注意的事，液态蒸馏时，一定要等产生蒸汽后再将料用抽泵抽进去。
固态蒸馏时，产生蒸汽后再开始倒料，且要一层一层见汽一层层往上撒，这样才能蕞大限度的将酒蒸汽逼出来，避免堵气。
二、316烧酒设备蒸酿时加水
在白酒设备的蒸酿过程中，会散出大量的水蒸气，导致水分大量丢失，引起蒸锅变干，因此在蒸酒过程中需要适量的添加些水。
316烧酒设备是酒液生产中不可缺少的设备，在使用过程中也会遇到一些问题，影响酒液的。下面为您简介制酒设备常见问题的处理方式，期待大家的关注。
在使用制酒设备生产过程中，有时会出现糊锅味，想要解决这个问题，可以选择一款具有自动防糊锅功能制酒设备。其实制酒设备出现糊锅味，主要是因为发酵不充分，可以通过换酒曲的方法进行解决，还能改善酒液的纯正度。
不锈钢制酒设备既结实又干净卫生，是应用广泛的制酒设备。如果您对不锈钢制酒设备的保养方式还不太了解，欢迎关注下面发布的内容介绍。
长期使用的316烧酒设备应定期清洗，在清洗时可以选择肥皂，弱洗涤剂对表面灰尘以及易除掉污垢物进行清洗，一些比较难清洗的油脂，则应采用柔软的布配合中性洗涤剂进行擦洗。不锈钢制酒设备在清洗时一定不能用钢丝球或者其它金属工具擦洗，以免对表面造成划伤，影响制酒设备的使用寿命。316烧酒设备是一种用来酿造啤酒或者白酒的设备，这种设备在酿酒厂家非常的常见，而且十分的常用，我们知道，在生产啤酒的时候，酿酒设备都是处于十分高速的长时间高负荷的作业之下，所以酿酒设备十分的给力。
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