东食用菌出菇架改进接种方法，用生料栽培食用菌时，增加5%-10%的接种量，并将的2/3接种于覆盖料面和四周，有利于菌丝尽快占领培养基表层，提高抗杂菌能力。段木接种时，适当缩**距，并在段木两端断面各接种一穴，既可避免杂菌侵入，又能加速菌丝在段木中的生长。
在安置好山东食用菌出菇架要创造适宜的环境食用菌栽培过程中，可根据大多数（除草菇）都要求较低温度，而杂菌
食用菌出菇网格架
东食用菌出菇架改进接种方法，用生料栽培食用菌时，增加5%-10%的接种量，并将的2/3接种于覆盖料面和四周，有利于菌丝尽快占领培养基表层，提高抗杂菌能力。段木接种时，适当缩**距，并在段木两端断面各接种一穴，既可避免杂菌侵入，又能加速菌丝在段木中的生长。
在安置好山东食用菌出菇架要创造适宜的环境食用菌栽培过程中，可根据大多数（除草菇）都要求较低温度，而杂菌多数喜高温的特性，采用适当的降温培养方法。从湿度来看，食用菌丝生长阶段要求较低的空气湿度，杂菌则要求高湿环境，故菌丝生长期间应控制空气湿度在60%以下。
在菇类养殖中会产生异色菇：所谓异色菇是指菇盖的颜色与正常菇体颜色不一样，如红盖菇、蓝盖菇等。食用菌出菇网格架养殖时产生红色菇的原因一般是袋内积水、袋内湿度高、蒸发出热气凝结到幼菇上，由于菌丝分泌色素的影响，使水珠成为黄红色，这个幼菇由于水分过大即可造成水肿而。预防措施：拌料时水分不能过大，袋内的积水要及早放出，食用菌出菇网格架出菇期通过喷水、通风、降低菇房湿度。产生蓝色菇的原因是菇体而形成的，预防方法：利用有温室效应的棚食用菌出菇网格架，冬季不生火加温；食用菌出菇网格架菇房如需加温，应安装好进、排气管道，把生火所需要的氧气由棚外用塑料管接至炉下，所产生的烟气排到棚外，并注意经常通风。
食用菌出菇网格架生产食用菌病虫害时的防治原则：按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持“以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的治理原则。以规范栽培管理技术预防为主,对高温平菇病虫杂菌采取综合防控措施。食用菌出菇网格架防治对象：高温平菇主要病害有枯萎病、黄腐病、锈斑(点)病等。主要杂菌有木霉、青霉、曲霉、毛霉、脉孢霉等。
食用菌生长是需要良好的通风换气环境，所以为了能够充分利用自然的通风换气条件，适宜的面积也可以让大棚内部空气流通。所以使用食用菌出菇架可以让食用菌能够充分的接触新鲜空气，减少病害的发生，就可以种出高产的食用菌。所以说采用食用菌出菇架其可以有效提高空间的利用率，而且又能保证食用菌生长过程中良好的通风环境，是一种理想的食用菌培养方式。
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