以电力为能源和以电磁加热为代表的第三代灶具第三个阶段：以电力为能源和以电磁加热为代表的第三代灶具，以电磁炉、智能电磁灶为代表。这一阶段大致经历了五十年左右，从20世纪70年代（1970年后）在国内出现，20世纪80年始进入百姓家庭，早期的电磁炉因为是舶来品，无论在设计还是在应用上都适应的是西方的需求，无法满足国内大火力烹饪的需求，再加上国内无核心技术，所以产品一
DQR21(L)共享炉灶凹形
以电力为能源和以电磁加热为代表的第三代灶具
第三个阶段：以电力为能源和以电磁加热为代表的第三代灶具，以电磁炉、智能电磁灶为代表。这一阶段大致经历了五十年左右，从20世纪70年代（1970年后）在国内出现，20世纪80年始进入百姓家庭，早期的电磁炉因为是舶来品，无论在设计还是在应用上都适应的是西方的需求，无法满足国内大火力烹饪的需求，再加上国内无核心技术，所以产品一直沿革西方技术路线，功率无法做大，成本低廉
电磁加热技术是通过电磁感应原理使金属料筒自身发热
电磁加热节能工作原理：
现阶段市场上的塑胶机械所用的加热方式普遍为电热圈加热，通过接触传导方式把热量传到料筒上，只有紧靠在料筒表面内侧的热量才能传到料筒上，这样外侧的热量大部分散失到空气中，存在着热传导损失，并导致环境温度上升。另外电阻丝加热还有一个缺点就是功率密度低，在一些需要温度较高的加热场合就无法适应了。电磁加热技术是通过电磁感应原理使金属料筒自身发热，
厨房门窗对油烟机的排油烟能力存在影响
厨房门窗对油烟机的排油烟能力存在影响，用户使用油烟机时，应保持厨房通风良好，这样不仅可以提高油烟机的排烟能力，又可以使煤气或其他燃料燃烧时有充足的氧气，还可以防止由于煤气或其它燃料的不充分燃烧对人身体造成伤害。所以，使用时不仅要保持通风，还要避免厨房内出现对流风，以免降低油烟机排烟效果，一定要定时清洗。
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