浅谈扁桃仁粉牛轧糖做法
准备食材:
棉花糖100克;奶粉50克;扁桃仁粉(或扁桃仁)50克;具体做法:
1.将扁桃仁用擀面杖擀碎;
2.棉花糖用微波炉高火微一分钟,切勿时间过长,否则会糊掉;3.把奶粉和坚果碎倒进融化了的棉花糖中搅拌均匀,速度一定要快,不然容易凝固;4.搅拌好的糖糊放到保鲜膜或者保鲜袋中;5.趁热整成长方形的并晾凉.放入冰箱冷藏一
进口扁桃仁粉供应厂商
浅谈扁桃仁粉牛轧糖做法
准备食材:
棉花糖100克;奶粉50克;扁桃仁粉(或扁桃仁)50克;具体做法:
1.将扁桃仁用擀面杖擀碎;
2.棉花糖用微波炉高火微一分钟,切勿时间过长,否则会糊掉;3.把奶粉和坚果碎倒进融化了的棉花糖中搅拌均匀,速度一定要快,不然容易凝固;4.搅拌好的糖糊放到保鲜膜或者保鲜袋中;5.趁热整成长方形的并晾凉.放入冰箱冷藏一到两个小时;6.在案板上撒一点奶粉,把取出保鲜膜的牛轧糖放上去切成小块;扁桃仁粉富含丰富的维生素E和膳食纤维,并且还能够降低脂肪的吸收率.
果干零食的营养特点
果干零食是由鲜果经过日晒或烘干而成的食品.水分在12%以内,便于保存.供直接食用.果干零食营养价值高生果干是生果经过各种办法枯燥制成的商品.这个枯燥进程,会浓缩生果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质,膳食纤维和一些维生素也会被浓缩果干零食归于天然食物,在制造进程中并没有参加糖、盐、色素以及其它添加剂.在制造果干的进程中,生果中的维生素C通常丢失比较大,干枣中的维生素C含量略高,能够到达13mg/100g.不过,许多生果干都富含较为丰厚的维生素B6.黄色生果能够保留大多数的胡萝卜素,比方杏干、柿饼.而紫色黑色的果干零食里也富含较多的花青素和酚类物质.因此使用果干零食是健康又营养的零食,不但营养吧丰富,而且不会发胖,不会油脂过多,而且方便食用,不管是老人、小孩还是爱美的女性都可以食用.
扁桃仁粉有哪些营养价值体现
扁桃仁粉的仁也是咱们平时吃的桃子的里仁.医学界已经证实,扁桃仁粉的营养体现在生活的方方面面,因为它富含多种营养物质,小编接下来就给大家脑补一下扁桃仁粉有哪些营养价值体现哦...
扁桃仁粉是一种珍贵的干果,也是主要的木本油料树种。扁桃仁粉含糖2%~10%、脂肪47%~61%、粗蛋白28%,其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%),含无机盐2.9%~5.0%、单宁物质0.17%~0.60%、粗纤维2.46%~3.48%;扁桃仁粉所含的8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的28.3%,总量高于核桃和鸡蛋。均匀的扁桃仁粉清香带感,美味之余又可吸收很多营养,带来不一样的额味蕾体验。所含的8种人体必需氨基酸中缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉;此外,扁桃仁粉中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多种矿质元素和微量元素;扁桃仁粉中核黄素(VB2)和生育酚(Ve)含量高于花生和核桃,生育酚含量是核桃的19倍,硫胺素的是普通扁桃仁粉。

如何自制扁桃仁粉
如何自制扁桃仁粉
很多人都应该在市场当中看到过售卖的扁桃仁粉,那么你知道自制扁桃仁粉都需要哪些工作么以下就让西微雅食品来为您讲解,如何制作出营养高还好吃的扁桃仁粉。
首先我们需要准备相应的制作材料,比如生扁桃仁粉仁、过滤水、海盐。
将扁桃仁粉仁清洗、去皮后,浸泡(每升水加1汤匙海盐)24小时。至于我们平常所说的杏仁粉,指的是大家平常吃的那种杏的杏仁磨成的粉,有叫苦杏仁粉的。
将浸泡过的扁桃仁粉仁冲洗干净,沥干水分。
将扁桃仁粉仁在烤箱(50℃)中烘烤约20~24小时。注意检查,扁桃仁粉仁干透即可,太脆了容易出油。
将扁桃仁粉仁放入食物料理机,打磨至想要的程度。打打停停,注意检查、混合,不然容易变成酱。
装瓶,冰箱冷藏保存。

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