榛和栗在的栽培历史都非常悠久，并且因为习性相似，常常被归为一类，在前文提到的古籍中也表现出了这一点。榛仁就是榛子的仁，榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等，属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物。然而在植物分类学上，榛和栗分属于不同的科，并不属于同一类。榛（Corylus heterophylla）是桦木科榛属的成员，有时也与鹅耳枥等类群被分类学家独立成榛
碎榛子仁批发
榛和栗在的栽培历史都非常悠久，并且因为习性相似，常常被归为一类，在前文提到的古籍中也表现出了这一点。榛仁就是榛子的仁，榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等，属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物。然而在植物分类学上，榛和栗分属于不同的科，并不属于同一类。榛（Corylus heterophylla）是桦木科榛属的成员，有时也与鹅耳枥等类群被分类学家独立成榛科，而栗（Castanea mollissima）是壳[qiào]斗科栗属的成员，无论怎样二者都不同科。
榛在《说文解字》中被解释为“木也，从木秦声”，可见当初“榛”和“秦”读音一致或近似。不过经过千百年的演变，这两个字在普通话中的读音已经完全不同了。
如果对榛这个物种再进行细分，其实是包括了两个变种：原变种和川榛（C. h. var. sutchuenensis）。二者总体比较相似，不过前者果苞边缘大多平滑，后者则多有锯齿；二者的分布区也有差异，原变种主要分布于较北的区域，包括整个东北亚和华北部分省区，而川榛的分布区更靠南，南可越过长江到达浙江等地。榛和栗在的栽培历史都非常悠久，并且因为习性相似，常常被归为一类，在前文提到的古籍中也表现出了这一点。也有研究将川榛恢复成了种级单位，不过大多数分类学家并不认可这一做法。
榛属成员大约有20种，另外还有几个天然杂交种，它们分布于整个北半球的三大洲。的榛属资源虽然丰富，栽培榛的历史也非常悠久，但由于榛本身生物学特性的限制，它的果实在同类产品的世界贸易中并不占主导地位。
同时在保存榛子仁的时候我们还要注意,大家想要比较稳妥的保存好干果,那么在这时候我们放在密闭容器里去保存比较好,而且相比与塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性质稳定,不会挥发有害物质,玻璃瓶要保证干燥干净后再放入榛子仁,这样保存榛子仁的效果是会更好的.
同时对于榛子仁来说,实际上榛子仁容易受潮是储存榛子仁的一个关键问题,干的茶叶具有很好的吸水防潮作用,因此,在家里没吃完的榛子仁建议放少量茶叶在里面,防止吸潮,但是茶叶具有茶叶的香味,不宜放太多影响榛子仁的香味,大家对这些保存榛子仁的技巧不能错过.
血压高的人能吃榛子仁吗
患有血压高的人,平时生活中,对于饮食一定要重视,不能随便乱吃,否则可能会有生命危险,血压高的人,平时可以适当吃一些榛子仁,但是不能过量,适当地吃,对身体有一定的好处,但是吃多了就会给身体造成危害,血压高的人一定要重视起来.血压高的人适当吃一些榛子仁,可以帮助开胃,而且,榛子仁中含有的大量的纤维素帮助其消化,榛子仁中尽管油脂的含量十分丰富,但是由于其油脂的特殊性,可以降低胆固醇,从而对心脑血管等疾病起到预防的作用.
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