随着人们生活水平的不断提高,对于商用烧烤炉的需求也是逐渐增加,下面为大家介绍一下 如何选择商用烧烤炉?
1、可以选择无辐射的烧烤炉电磁炉等,对人体伤害较少。
2、选择节能环保的,烧烤炉,净化油烟系统,商用烧烤设备。
3、功率要适合店铺的额定功率。
4、商用韩式烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。
不锈钢馕坑烧烤炉定制
随着人们生活水平的不断提高,对于商用烧烤炉的需求也是逐渐增加,下面为大家介绍一下 如何选择商用烧烤炉?
1、可以选择无辐射的烧烤炉电磁炉等,对人体伤害较少。
2、选择节能环保的,烧烤炉,净化油烟系统,商用烧烤设备。
3、功率要适合店铺的额定功率。
4、商用韩式烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。
5、用于餐厅的话,要懂得操作,选择操作简单明了的烧烤炉。
6、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样对于顾客在使用的时候可以放心
不锈钢馕坑烧烤炉定制
主要特点是使烤盘均匀受热,烤肉从内到外均匀烤熟来降低烤肉时产生的油烟。植物碳纤维远红外线的主要特点是能使烤盘均匀受热,烤肉从内到外均匀烤熟,烤肉水分不流失,更多的保持了肉中蛋白质,碳水化合物等有益营养成分,并具有低脂肪,低胆固醇的特点,食用更健康。
商用烧烤炉使用起来更方便、卫生、操作简单、安全;是韩式烤肉店理想的烧烤工具。同时可用于家庭休闲烧烤,商用烧烤,烧烤吧和户外烧烤等场合。

1、尺寸
需要考虑到烧烤人数的因素,因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸,这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。
2、 烤盘涂层
烤盘的材质和图层一定要是食品级的图层,这是直接和食物接触的,对于其要求是相当高的,烤盘涂层主要有硅油和杜邦特氟龙两种涂层,推荐有杜邦特氟龙涂层的烤盘,硅油在高温下容易粘油导致不容易清洗,而且特别容易粘糊食物;特氟龙拥有耐腐蚀、耐水湿、不沾油、耐高温的特性,使用这种涂层的烤盘无毒,清洗容易。要注意硅油涂层和特氟龙涂层在外形上很相似,观察烤盘上有无杜邦认证的标识贴纸。

馕坑烤炉,新型馕坑烤炉是正宗的烧烤,烤制的肉质外酥里嫩,风味,由于馕坑烤炉的构造,采用的是焖烤的技术。顶部的盖和底部的风门,可调节火力的大小。炉内巧妙的增加了水蒸汽的成分,烤制时食材水分不流失,拷出来的羊肉等系列产品外皮酥脆,醇香软嫩。
馕坑烤羊排炉子烧烤的时候无油烟。
油烟的产生,首先是源于烧烤的时候油滴到了高温的热源体,假如油滴滴落在炭火当中,但是馕坑烤羊排炉子是使用电的,因此不会有这样的问题存在,也不会因为油烟太多而发胖,不会危害人身体的健康。

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