如何才能挑选到合格的益生菌呢?1.看菌株规定了7个,共计9个菌株可用于婴幼儿食品,家长们购买时一定要认准:2.看活菌数死了的益生菌吃到肚子里是没有用处的,只有足量的活性益生菌进入肠道,才能发挥作用,建议食用的活菌数量需达到108~1011CFU/d。
3.看包装益生菌是,接触空气就会,为了保证益生菌的活性,需要特殊的包装。比较常见的是【冻干粉】形态,以粉末
益生菌的作用
如何才能挑选到合格的益生菌呢?1.看菌株规定了7个,共计9个菌株可用于婴幼儿食品,家长们购买时一定要认准:2.看活菌数死了的益生菌吃到肚子里是没有用处的,只有足量的活性益生菌进入肠道,才能发挥作用,建议食用的活菌数量需达到108~1011CFU/d。
3.看包装益生菌是,接触空气就会,为了保证益生菌的活性,需要特殊的包装。比较常见的是【冻干粉】形态,以粉末形式包装出售。买对益生菌之后,服用上也需要注意:开袋后立马温水冲服,不要用开水冲完之后,晾凉至温水,因为益生菌暴露在空气中的时间越长,活菌就越少。
怎样选择益生菌?
一、安全鉴定 不是所有的乳酸菌都是有益的,益生菌是生物科技工作者们通过种水平及株水平鉴定,确定的类别和功能及来源,明确了其食用安全性,保证对人体。
二、菌株的功能验证 每株菌的功能要经过耐胃酸、耐胆盐等耐受性实验、体外细胞实验,特定功能动物实验如抑制脂肪细胞代谢、提高等实验,及相关临床实验数据的积累,才能明确称为有一定功能的益生菌株。
三、菌株优化培养 接下来就是菌株的优化培养阶段,是微生物菌体繁殖增殖的过程,通过给予一定的营养物质,从而在一定的时间达到高密度的收集率。
四、冻干休眠 大量的菌株要在常温下保存,必须经过冻干休眠环节,即通过特定的冷冻干燥技术,使在人保持活力的前提下,进入休眠状态。
五、包埋储存 后益生菌还要经过多层包埋技术,免于受潮受热,失去活力,并能在人体中耐受胃酸及胆盐等体液的刺激,以便更多更好的到达肠道,发挥益生功能。
1.焕肤养颜
益生菌能促进人体分泌内源性生长因子,有助于增进皮肤抵御外界损伤的能力,维持皮肤细胞更新,延缓肌肤衰老。
2.预防过敏
益生菌有助于平衡人体的应答机制,避免因接触过敏原而导致的人体过敏反应,减少皮肤红痒、风团及的发生。
3.
益生菌能促进食物消化,增加钙、镁等营养物质的吸收,同时能合成维生素B族及维生素K等大量有益物质,从而有助于增体的营养代谢,改善消化功能。
4.
益生菌可减少肠道对脂肪及胆固醇的吸收,有助于。
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