企业视频展播，请点击播放视频作者：巩义市鼎诺机械设备有限公司
圆形凉皮机厂
在我们使用凉皮机进行制作凉皮的时候，有的客户经常会发现凉皮出现断皮的现象。那么出现这种情况的原因都有哪些呢？下面小编就为大家简单总结以下两点，供大家借鉴。
1.蒸凉皮的时间不够：蒸的时候不要认为淀粉糊凝固了就可以了，要蒸3到4分钟，然后取出放到凉水里整张取下，再放到案板上，每一张之间要抹
圆形凉皮机厂
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视频作者：巩义市鼎诺机械设备有限公司
圆形凉皮机厂
在我们使用凉皮机进行制作凉皮的时候，有的客户经常会发现凉皮出现断皮的现象。那么出现这种情况的原因都有哪些呢？下面小编就为大家简单总结以下两点，供大家借鉴。
1.蒸凉皮的时间不够：蒸的时候不要认为淀粉糊凝固了就可以了，要蒸3到4分钟，然后取出放到凉水里整张取下，再放到案板上，每一张之间要抹上油防粘，然后取一个盆或盘子将凉皮盖上，直到凉皮充分冷却。
2.沉淀的问题：有可能沉淀的时间不够，就是淀粉糊里水分太大或者蒸的时候没有搅拌均匀就下锅则可能出现凉皮易断的情况。一般运用凉皮机做出的凉皮韧性比较强，不容易断，但有用户用机器做出的凉皮却很容易断，一样都是用机器做凉皮，为何别人做出的凉皮就，这就可能是流程不规范或操作不妥构成的。圆形凉皮机厂
该机特点
1、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。
2、一机多用：调整模具，可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。
3、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地１平方米，重７５公斤，时产约５０斤成品。
产品特点
１、薄厚粗细可任意调整。
２、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。
３、本公司免费培训调料泡制技术、该机一年内免费保修，终身维修。
成本核算 生产１斤凉皮需电０．０５度，合0.025元，面0.4斤合0.32元，共计：0.35元。
零售摊点每斤凉皮可调成1.5碗，每碗卖1.5元，则每斤凉皮可卖1.5*1.5=2.25，净利润为：2.25-0.35＝1.9元。一般的凉皮摊点每天卖50斤，则每天利润为：50*1.9=95。 若批发每天400斤（班产），批发价：0.8元/斤（市场价），则每天利润为：400*(0.8-0.35)＝180元。若批发加；零售，每天可创利润200多元，每月按20天计算，月利润为4000元。当月收回成本，年创利5万余元。圆形凉皮机厂
蒸汽式凉皮机特点：
1：使用家庭照明电即可，设计透明，操作简单，一人即可操作。
2：一机多用，用不同的原料可生产凉皮，米皮等产品
3：比手工制作--10倍，节省费用40%，时产70-80斤，适合家庭作坊及小额批发。机器只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠，省时省力。
