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真空包装机的使用范围如此之大，它可以满足不同产品的包装需求，可以对多种产品进行包装，这主要是由于其具有的技术特点，可以对不同的商品起到不同的包装效果和作用：
真空包装机不仅可以对产品进行封口，而且还可以让包装袋内实现真空状态，杜绝细菌滋生；
真空包装机在整个抽气的过程中
给袋式真空包装机
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真空包装机的使用范围如此之大，它可以满足不同产品的包装需求，可以对多种产品进行包装，这主要是由于其具有的技术特点，可以对不同的商品起到不同的包装效果和作用：
真空包装机不仅可以对产品进行封口，而且还可以让包装袋内实现真空状态，杜绝细菌滋生；
真空包装机在整个抽气的过程中，速度非常的快，可以在两秒种之内就完成；
真空包装机的多个部件和工作台面都采用了坚固的材料精心制作，其工作台的高度还可以根据包装物大小的不同进行调整，因而可以满足不同包装物的包装需求；
真空包装机的占地面积非常小，节约了空间，简单的辅助操作只需要一个人即可。
真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。就果疏而言，降低袋内氧含量，果疏通过厌氧呼吸产生二氧化碳，同时维持一定的湿度，这种低氧、高二氧化碳、高湿的环境，能有效减少果疏蒸腾，降低果疏呼吸作用，减少乙烯生成和营养消耗，终达到保鲜的目的。
真空包装机特点：
1.不锈钢材质，清洁卫生，耐腐蚀。
2.封口线为瞬间加热，使密封安全美观。
3.采用独立式计时器，可根据包装袋和包装物任意调整抽空和封口时间。
4.消耗品更换方便简单。
5.自动摆盖，生产工人劳动强度低，生产节拍可按需要设定。
真空包装机的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。生产自动化真空包装机的自动化不仅提高了生产效率，而且具有安全卫生的优点。
真空包装机充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、fu败细jun等微生物的活性。3、检查真空包装机真空泵油面的方位是否正确，如不正确应调整（详见真空泵运用说明书）。
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