如何挑选合适的面包展柜
一、面包展柜的重要作用
1、有规律地摆设和展示产品，可体现调性，美化购物环境。
2、能将产品的外观、性能、特征和价格迅速地传递给顾客，有效的营销手段之一。
3、可减少顾客的询问和挑选时间，加速交易过程。
二、面包展柜的选购
1、首先当然是面包展柜使用的材料和质量问题，玻璃要
蛋糕柜定做
如何挑选合适的面包展柜
一、面包展柜的重要作用
1、有规律地摆设和展示产品，可体现调性，美化购物环境。
2、能将产品的外观、性能、特征和价格迅速地传递给顾客，有效的营销手段之一。
3、可减少顾客的询问和挑选时间，加速交易过程。
二、面包展柜的选购
1、首先当然是面包展柜使用的材料和质量问题，玻璃要用钢化玻璃，保证安全。亚克力要用高透明度亚克力，保证整个展示柜视野通透。
2、面包展柜的颜色与面包店的装修风格统一，外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人好感。
3、完成陈列商品的实用功能，充分且合理地利用特有空间。
随着生活质量的日渐提高，我们身边大大小小的面包房也是越来越多,在面包房里除了玲琅满目的面包糕点意外,我们还会看到许许多多的面包柜，面包货架在面包房里起着格外重要的因素，一个好的面包柜可以让顾客感到店面的整体档次高大上，还会吸引客户多多留意店铺。面包货架厂家在制作上需要注意以下几点：
1、时代感和民族风格；
2、直觉审美观；
3、展示的辅助设施；
4、真实性以及环境条件。
保鲜性能是蛋糕柜好坏的重要指标，除了设备本身质量这一因素外，使用操作的正确规范与否也会影响保鲜效果。康柏特建议，在操作 过程中，注意以下内容：一，首先要清楚购买的蛋糕柜的温度范围是多少，适用于放些什么食品和产品进行保鲜。例如，蔬菜和水果就比较适用于温度低，湿度又要高的蛋糕柜里进行保存，一般温度在2-8度之间，如果是一些家禽肉类的话一般放在0度以下的超市冷冻柜里进行冷冻保鲜。可以防止营养的流失了。 二，避免食品再次回到蛋糕柜里。有时候我们把没有吃完的食品又重新放到蛋糕柜里面，这样的话食物的营养价值遭到损坏，而且也不干净和卫生。
蛋糕展柜日常保养很重要
1、蛋糕保鲜柜开关电源一般 应用380V、50HZ单相异步电机，工作电压经营规模为187-242V，短路时间观念请应用五倍输出功率之上的稳压电源。
2、蛋糕展柜开关电源必须应用单独插座，插座和电源插头的电流量容积应不小于我企业标准A数，插座必须牢固接地装置。
3、蛋糕保鲜柜寄放物件时要轻拿小心轻放，不行向柜里投掷物件，避免 毁坏内腔。
4、蛋糕保鲜柜初次应用时要先涡轮风扇工作中1-2钟头，等工作中抵达稳定情况时待机，再放进食材后开机。
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