水是输送养料的溶剂蔬菜生长中需要大量的有机和无机养料。这些原料施入土壤后，首先要通过水溶解变成土壤溶液，才能被作物根系吸收，并输送到蔬菜的各种部位，作为光合作用的重要原料。同时一系列生理生化过程，也只有它的参与才能正常进行。如：黄瓜缺氮，植株矮化、叶呈黄绿色；番茄缺磷，叶片僵硬、呈蓝绿色；胡萝卜缺钾，叶扭转、叶缘变褐色。当施入相应营养元素的肥料后，症状将逐渐消失，而这些生化反应，都是在水溶液或
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水是输送养料的溶剂蔬菜生长中需要大量的有机和无机养料。这些原料施入土壤后，首先要通过水溶解变成土壤溶液，才能被作物根系吸收，并输送到蔬菜的各种部位，作为光合作用的重要原料。同时一系列生理生化过程，也只有它的参与才能正常进行。如：黄瓜缺氮，植株矮化、叶呈黄绿色；番茄缺磷，叶片僵硬、呈蓝绿色；胡萝卜缺钾，叶扭转、叶缘变褐色。当施入相应营养元素的肥料后，症状将逐渐消失，而这些生化反应，都是在水溶液或水溶胶状态下进行的。止回阀止回阀是依靠流体本身的力量自动启闭的阀门，它的作用是阻止介质倒流。 
负压差灌溉 将多孔的管道埋入果园的地下，依靠管中水与周围土壤产生的负压差，进行自动灌溉。整个系统能根据管四周土壤的干湿程度，自动调节水量，使土壤湿度保持在果树生长适宜的状态。
地面浸润灌溉 灌溉时，土壤借助毛细管的吸力，自动从设置的含水系统散发器中吸水。当含水量达到饱和度时，含水系统散发器自动停止供水。由于系统含水散发器的流量仅为0.01克/秒，盐分无法以溶液状态存在，使土壤的浸润区变为脱盐的淡水。同时，科学设计灌溉系统，合理配置灌溉施肥设备，充分发挥灌溉施肥设施作用，培训农民相关知识，促进农民爱惜与妥善保护管理工程设施。因此，采用这一系统可以用含盐水灌溉而不会坏土壤
可采用滴灌技术进行灌溉的作物种类很多，如葡萄、桃、梨、苹果、板栗、柑橘、荔枝、龙眼、火龙果等水果，番茄、黄瓜、茄子等蔬菜，在花卉、苗圃等场合也有很好的应用前景，另外粮食作物如小麦、玉米、马铃薯及经济作物如芦笋等条均可使用滴灌系统可采用滴灌技术进行灌溉的作物种类很多，如葡萄、桃、梨、苹果、板栗、柑橘、荔枝、龙眼、火龙果等水果，番茄、黄瓜、茄子等蔬菜，在花卉、苗圃等场合也有很好的应用前景，另外粮食作物如小麦、玉米、马铃薯及经济作物如芦笋等条均可使用滴灌系统
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