水溶性酸：取本品5g，加热熔化，加等容新沸的热水，振摇 2分钟，放冷，滤过，滤液中加橙指示液1滴，不得显红色。 中性脂肪或蜡：取本品1.0g，加无水碳酸钠0.5g与水30ml，煮沸使溶解，溶液应澄清。 炽灼残渣 ：取本品4.0g，依法检查（附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.1 %。 重金属：取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（附录Ⅷ H第二法），含重金属不得过百万分之
十八酸厂家
水溶性酸：取本品5g，加热熔化，加等容新沸的热水，振摇 2分钟，放冷，滤过，滤液中加橙指示液1滴，不得显红色。 中性脂肪或蜡：取本品1.0g，加无水碳酸钠0.5g与水30ml，煮沸使溶解，溶液应澄清。 炽灼残渣 ：取本品4.0g，依法检查（附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.1 %。 重金属：取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（附录Ⅷ H第二法），含重金属不得过百万分之五。
硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%。工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。同时副产甘油。
（1）分馏法 在水解锅中加入棉籽油硬化油6t，水解剂硬脂酸磺酸和硬脂酸萘磺酸120kg。通入蒸汽至油层透明后，加水4200kg。继续加热至沸，常压下反应7.5h，澄清0.5h，分离下层甘油水。此后再加水解剂120kg，通入蒸汽加热到油层透明后，加水3600kg ，反应约10h，当混合酸价达190mgKOH/g以上时即为水解终点。此后澄清0.5h，分离甘油水后，加盐7g和水3600kg进行水洗。再用盐14kg和水4200kg进行二次水洗涤。步洗涤后澄清0.5h，第二步洗涤后澄清2h。分尽下层酸水后，取上层混合脂肪酸备用。
将混合脂肪酸2000kg加入蒸馏釜，进行减压分馏，釜温250-255℃，塔温210-220℃，顶温200-210℃,塔顶余压0.53-0.93kpa。进料、出料和排料达平衡后，转入连续操作，进料，出料40%，徘料60%。徘料用于制造三级硬脂酸。出料经分析碘值达2mgl/100g以下后，将1000kg硬脂酸和3kg92.5%的硫酸依次投入酸洗锅，煮沸洗涤。割尽酸脚后，取硬脂酸450kg投入脱色锅加热到190℃，并先后加入化学纯碱150ml及干燥白土11kg，然后在105℃左右、减压搅拌下脱色约45min。经压滤、浇盘成型，即得一级硬脂酸。
（作者： 来源：）
