烘焙入门必读挑烤箱按照这个标准来
烘焙是一件很美好的事，进入烘焙的世界之后，你会发现，食物可以幻化出如此众多美丽的形象，材料会有这么多神奇的变化。不过进入烘焙也是有敲门砖的，烤箱就是烘焙的必需品，市面上烤箱如此众多，作为一个入门款，我们到底该如何选择呢
容量
家用烤箱的容量从9L一直到60L不等，我们挑选的时候该怎么选呢很多不了解的人会一开始选一
新麦烤箱成都直营店
烘焙入门必读挑烤箱按照这个标准来
烘焙是一件很美好的事，进入烘焙的世界之后，你会发现，食物可以幻化出如此众多美丽的形象，材料会有这么多神奇的变化。不过进入烘焙也是有敲门砖的，烤箱就是烘焙的必需品，市面上烤箱如此众多，作为一个入门款，我们到底该如何选择呢
容量
家用烤箱的容量从9L一直到60L不等，我们挑选的时候该怎么选呢很多不了解的人会一开始选一个10L的小烤箱，认为自己刚开始可能烤的东西不多，或者怕落灰闲置，不至于浪费太多钱。其实就算入门款也建议选购30升以上容量的烤箱。如果你时常有蛋糕烤不熟的现象，就有可能是预热的准备工作没有做好。因为容量小的烤箱空间有限，很多蛋糕、肉类是无法烤制的，而且小烤箱一般也存在受热不均，烘烤时间更长等问题。而30升、32升的烤箱是入门非常不错的选择。
根据历年来数据显示：自2010年以来新麦在电子商务渠道已连续6年全网前列，历年来在天猫洲际活动、618大促、双.11等重大活动屡创奇迹。仅以阿里平台为例，2013年双.11，新麦销售额占淘宝电烤箱类目总体的52.63%；2014年天猫双12风暴活动，3.5版电烤箱CRTF-32GS发售72小时30000台售完；2014年双.11早上8:00活动单品20000台被抢光……电商渠道高速增长让新麦烤箱迅速跻身为类目TOP。蒸汽烤箱，可以简单粗暴地看作是小烤箱的升级版，又叫蒸烤一体机、蒸烤箱、蒸烤二合一等，顾名思义，就是除了蒸和烤，还有蒸汽烤功能。
功能
入门款烤箱建议主要有以下这些功能，上下独立控温、热风循环、低温发酵等，这些可以满足日常使用了。更多花里胡哨的功能对于入门烘焙者并非必须，大家可以按需选择。
内胆
烤箱内胆目前市面上主要有镀锌钢板、镀铝钢板、不锈钢、搪瓷内胆，镀锌钢板使用几年就会出现表面氧化的情况。如果长期使用，它可能对人体健康不利。许多人在周末休息日都喜欢制作美食，比如说烤烤面包、肉串什么的，都会用到烤箱。镀铝钢板摩擦系数大，就是说抽拉烤盘烤网时会不顺畅。综合来看，不锈钢材质和搪瓷的内胆是推荐大家购买的。
本公司生产各种烤箱，现货直发，当天发货， ，联保。报价欢迎拨打电话。不是烘焙成功的决定因素，食用电烤箱食品是不存在危害的，安全不烫手，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管新麦烤箱，其合理的热补偿结构使炉膛内温度均匀稳定。粤丰烤箱里面采用的是上下八根红外线发热管一起发热，外加非常耐高温的青石板和高精点动温控器，完全保证了食物受温均匀，达到好的烘焙效果。一般的粤丰烤箱，温度高达到300度，不能满足披萨的温度需求，但是商用粤丰烤箱可以达到350度，完全满足了披萨烘焙需要的温度。蛋糕、饼干、披萨等多种多样的食物，烘焙不在话下。
一小时用多少电？
理论上：1000瓦的烤箱一小时1度电，1500瓦的烤箱1小时1.5度电，2000瓦的烤箱1小时2度电；
但实际上：新麦烤箱工作不是持续的，达到设定温度后就会停止工作，温度降低到某个值才会重新开始加热，所以，1300瓦的烤箱持续工作一小时，大约用电量0.8度左右。具体耗电量取决于烤箱的保温设计。
说了这么多，选购新麦烤箱其实很简单，大家根据家庭人数确定容量，价格确定选择范围，对照上面的优劣选自己喜欢的颜值就可以了。
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