超市生鲜水果货架陈列的规范要求：
1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。
2、保证先出：如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客，平稳安全；补货时轻拿轻放：水果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现好
保鲜水果货架
超市生鲜水果货架陈列的规范要求：
1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。
2、保证先出：如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客，平稳安全；补货时轻拿轻放：水果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现好的一面。摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤；补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。
水果货架相较于其他存储型货架在设计生产时有更高要求，因水果货架展示果蔬商品需要依靠新鲜感来吸引顾客，不仅是从水果上，更是要通过合理的摆放以及靠水果货架形态上的别具一格来激起消费者的购买欲望，加快新鲜水果的流通速度，减少滞销带来的成本损耗。实木板造价高，做工精致，并且，实木板是采用天然实木基材，环保，甲醛含量极低，在目前的环保标准分类级很高。
为了更好地利用水果货架来展示水果，在货架设计上有哪些考量因素呢？
1、合适的尺寸。2、较高的透气性。3、优良的稳定性。
水果货架：
市场上常见的货架产品因应用领域不同在结构设计与材质选择上都有较大的差异，一般有铁制、钢制和钢木合制这三种材质，但是因为水果有一定的水分，所以一般不建议直接与铁制材料接触展示，这样会加速货架的生锈和掉漆，影响使用寿命。一般果蔬架上都会配置的藤筐或木框，更方便水果陈列。一些叶菜和更好展现摆放效果的水果可以选用放筐货架，如果普通的蔬菜水果特别是容易滚动的可以放在平底的蔬菜水果货架。水果货架来说，木质材料更兼具实用性与装饰效果。
果蔬货架的选择和购买技巧。
1.一般的水果商店通常不太大，所以不宜选择超市用的大货架。在选择果蔬架尺寸时，不仅要保证陈列效果，而且要方便顾客提货。关于装饰布局，水果店可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。正常人的臂长一般为60-70厘米，也就是说当人们把物品放在水平线上时，他们可以到达特别远的地方。如果蔬果货架的宽度太宽，里面的水果就很难选择。
2.超市生鲜果蔬货架与超市货架相同，产品摆放必须稳定，不易掉落，而且材料的选择必须符合自己果蔬超市的定位，定位高
i档可以选择木制品货架，钢木组合货架，一般定位建议可以两样都选择，一些热产品带有稍优货架，其他钢货架也可以选择，主要是看您的相关需求。水果架怎么选择1、根据店面的形状尺寸和高度来确定水果架的高度店面的形状尺寸决定了水果架的尺寸，通常客户选择1。
（作者： 来源：）
