山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力雄厚、的企业,公司具有空气净化资质,机电设备安装、装饰装修资质,一直以来,得到了山东省相关部门的大力支持和协助。
人们对于食品安全越来越重视,食品厂家生产车间更是要做到洁净无尘,建造一个食品净化车间的布局要根据对于净化车间的需求来设计,公司主做食品厂净化车间,食品厂净化车间管理使用要求,来简述下面几点。
实验室净化车间工程
山东康汇净化工程有限公司是一家规模庞大、实力雄厚、的企业,公司具有空气净化资质,机电设备安装、装饰装修资质,一直以来,得到了山东省相关部门的大力支持和协助。
人们对于食品安全越来越重视,食品厂家生产车间更是要做到洁净无尘,建造一个食品净化车间的布局要根据对于净化车间的需求来设计,公司主做食品厂净化车间,食品厂净化车间管理使用要求,来简述下面几点。
食品的存放对温度是有要求的,所以要保证食量的话温度问题必须足够重视,要有人去调控净化车间的温度。
所有进入净化车间工作的人员要先更换的无尘工作服后才能进入,并且不能把个人的私人服饰和工作服一起放置,工作服必须要按照要求去换洗。
工作人员要非常注重个人的卫生,勤用消毒液洗手,以免食品。如果发现有人对卫生问题不够重视,要严厉处罚。
净化车间工程
因车间产品为食品,因此需要对空气环境消菌,在送风系统中安装臭氧发生器。并提供20匹水冷柜机,机房位于生产车间隔壁,水塔位于一层室外。
系统采用集中过滤系统,出风安装铝合金百叶和铝合金散流器出风口,采用上送风下回风方式,保证送风的均匀,为避免进出洁净室的工作人员带进微粒使洁净度达不到要求,加装风淋室一套,并配置更衣间,保证人员进入前通过风淋净化。

食品无菌净化包装车间的设计与施工
无尘无菌包装包括包装材料的无尘无菌、包装产品的无尘无菌、包装环境的无尘无菌和包装后完整封合四个要素.“无尘无菌”表明了产品中不含任何影响产量的微生物,“完整封合”表明了经过适当的机械手段将产品封合到一定容积的包装内,能防止微生物和气体或水蒸汽进入包装。3、拉开不锈钢风淋门人员进入风淋室后,风淋门立即自动关闭外门,红外线感应,风淋自动启动,吹淋15秒。
无尘无菌包装材料一般有金属罐、玻璃瓶、塑料容器、复合罐、纸基复合材料、多层复合软包装等几种。

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