真空包装机就是只有一个工作室工作，下一个产品进行抽真空之前需要等待上一个产品抽真空过程完全结束。单室真空包装机的效率不是很高，如果要求效率稍高一些，可以选择双室真空包装机，它的效率是单室的2倍。抽真空包装机具有抽真空、封口、印字一次完成之功能。抽真空包装机设有真空度、热封温度、热封时间等调整装置。单室真空包装机说到底是一种小型真空包装机，价格因材质和配置不同有一定的差别。
大型真空包装机
真空包装机就是只有一个工作室工作，下一个产品进行抽真空之前需要等待上一个产品抽真空过程完全结束。单室真空包装机的效率不是很高，如果要求效率稍高一些，可以选择双室真空包装机，它的效率是单室的2倍。抽真空包装机具有抽真空、封口、印字一次完成之功能。抽真空包装机设有真空度、热封温度、热封时间等调整装置。单室真空包装机说到底是一种小型真空包装机，价格因材质和配置不同有一定的差别。
真空包装机主要核心部件是真空泵，它是真空包装机质量和使用寿命的保证。此外还有一些基本的配置，如真空包装机的材质，真空包装机选用所需要的电器配件，设备做工的合理性等。
真空泵：大部分使用的真空泵是国产的，有20型居多，如600真空包装机以上机型可选配合资真空泵，进口真空泵等，而对于标机使用真空泵为两个或者两个以上的20型国产真空泵。如果客户需要长期不间断使用真空包装机，技术人员建议选合资泵或者进口真空泵为主，但是并不是选用了质量好的真空泵就可以了，对于真空泵和设备的日常维护工作不可落下，尤其是真空泵在工作300小时内要及时更换真空泵油，减少长时间工作对真空包装机的磨损，提高真空包装效果,延长真空包装机使用寿命。
真空包装机能够使用机械手将真空包装袋自动取袋，自动撑开，自动打印生产日期及批号，自动上料，自动真空包装，完全实现无人操作，真正实现自动化包装，包装袋范围长长100-260，宽60-200，包装效率每小时2000-3600袋。其机器不但可包装固体、液体、软物体、易碎品等，还可进行真空软膜包装、硬膜充气包装、泡罩包装等。使用时卫生、省时、节省人工，而且成本较低。
真空包装机设备主要就是利用真空来保护食品不被腐蚀变质，然后通过真空度的多少来决定保鲜的时间长短，一些行业的客户在选择包装机设备时对真空度要求很高，而这个真空度我们要如何检测呢？下面为你介绍。
1、先要把水（凉水）放到真空袋里面抽真空，大约抽35秒左右检测里面的气泡。如气泡小于米粒则合格反之则不合格。
2、真空包装机工作到真空表到-0.1关上电源，看其真空表有无漏气。
3、食品真空包装机的真空泵油要及时更换（大约1个月一次）。如果不能及时更换也会对真空泵造成影响，进而影响真空度。
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