广州市金品厨具设备工程有限公司
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备
厨房改造广州公司
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承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导,合作合赢。
厨房工程设计注意
鲜风系统:需鲜风的位置:中厨、精加工、洗碗间、精加工、西厨。供油系统:一般从油库将油打入高位油箱,油箱靠高度产生一定的压力将油注入管道,主炉头,一般为1800cm以上。保证人员操作流程,物流畅通分开走原则:生熟食污碟净碟切勿交叉每1000人可对应4个炒头,4个800大锅。其它:1、雪柜的温度:低温-12度,一般用一粗加工;中温-5度,一般于精加工;高温0--+5度,一般用于酒吧,放青菜保鲜。2、烧油烟道如果烧柴油,应用耐火砖砌烟道,烟道尺寸应为外宽700mm,内宽d350mm,高一般在2000-2100mm左右。
我们的宗旨是:以用户需求为已任是公司的原则,为用户提供满意的服务是公司的神圣职责,靠质量求生存,以诚信求发展,我们深知一次合作,永远是朋友。
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。一家集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务,商用厨房工程的整体设计、油烟处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的环保型综合公司。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 拥有的工艺设备、完善的检测手段、雄厚的技术实力和科学的管理体制。产品不断更新换代,深受广大用户的青睐。
接单拿图纸时应明确的问题-广州市金品厨具设备工程有限公司
在一般情况下,接单拿图纸时,首先要搞清楚以下几个问题;即燃料的性质、菜系(式)、就餐人数、排烟系统的位置:1、菜系:如果是做潮菜的(潮式炉比粤式炉多个上汤炉),那么就要有平头炉做卤水,如果是做粤菜的,那么就要有烧腊,有烧腊就要有烧腊间。
2、人数:一般情况下,炒炉分大、中、种,一般大炒多用于职工饭堂;3、燃料的性质:如果是燃柴油的,那么就要用耐火砖砌出烟道,视甲方的要求采用哪一种烟罩。另外,在一个工程中,先定炒炉的位置,然后再定洗碗间的位置,后才能安排其它。
承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。厨房工程设计厨具安装继续分亨3、人性化的酒店厨房设计,考虑人员顺手方便,相关的设备位置要求合理,如炉灶台与调料台,切配工作台与星盘水池,碗柜货架等。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导,合作合赢。
厨房工程设计
1、概述1.1分类,餐饮、酒家---独立经营,连锁餐厅、快餐---集团经营,宾馆、饭店---配套(厨房)经营,食品工厂--生产经营,咖啡、茶楼----特色经营,中餐厨房,广式,淮扬试,川、鲁、粤式,西餐厨房,欧美式---菜式,拉美式-------扒、烤式,风味厨房,日本料理,韩国料理,印度菜等散客餐厅---零散单一宴会餐厅、大食堂---批量快餐厨房--开放制作
厨房设备:仓储垫仓板(架),各层层架冷库保险温度要求1 ---- 10度冷冻温度要求—18 ---- —23度清洗星盆台(星盆数量,大小)工作台整理工作台(柜),多用工作台粗加工切菜机,切碎机,去皮机锯骨/肉机,切片机,绞肉机,真空包装机和面机,压面机,分割成型机,本台面,糖粉车(100公斤/车),发酵/冷柜,冷水机
承接工程:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导,合作合赢。
厨房通风系统总的来说分为送风系统和排风系统两大部分。2、安全生产文明施工目标杜绝重大伤亡事故,实现安全生产“六无”指标。夏季,室外自然补风温度会很高,排烟罩可能会由于各种原因不能很有效地收集油烟和高温空气,出于节能考虑,空调负荷的设计经常会出现偏小的情况,再加上所有热源辐射出的热量,终厨房会很容易常处于过热状态。所以厨房通风方式的设计、通风设计相关参数计算的准确与否等非常关键,厨房就是餐厅的心脏。
环保烟罩-油网烟罩,
是将脱排烟罩和油烟净化装置集于一体,采用液体洗涤法的油烟净化方法,能有效解决油烟污染问题,并具备防火功能的一种集烟罩,近些年应用逐渐广泛。广州市金品厨具设备工程有限公司我司是生产厨房设备及通风工程