厨具的日常保养
1、门板的保养：
常清洗、多擦拭，经常保持门板的干爽，亮面门板需使用质地较细的清洁布擦拭，实木门板如橡木、榉木、核桃木等材质，可使用家具水腊来清洁，可保原木的色泽美丽长久;
水晶门板可利用绒布类来清洁擦拭，或以干布轻拭，烤漆门板则要用质细的清洁布沾中性清洁液擦试，避免尖物接触以免留下刮痕;
另外开关门板的动作宜轻巧，门铰链定期上机油等可以
津南厨房灭火装置安装
厨具的日常保养
1、门板的保养：
常清洗、多擦拭，经常保持门板的干爽，亮面门板需使用质地较细的清洁布擦拭，实木门板如橡木、榉木、核桃木等材质，可使用家具水腊来清洁，可保原木的色泽美丽长久;
水晶门板可利用绒布类来清洁擦拭，或以干布轻拭，烤漆门板则要用质细的清洁布沾中性清洁液擦试，避免尖物接触以免留下刮痕;
另外开关门板的动作宜轻巧，门铰链定期上机油等可以延长厨具的使用年限。屋内湿度过高，则需要在厨心内加装除湿机，可保厨具的干燥以免变形。
2、水槽的保养：
使用中性清洁剂，以棉布洗刷即可，不锈钢水槽若有水斑时，可以用去污粉或菜瓜布刷洗，珐琅水槽要避免重击或尖锐物弄伤表面;
水槽厨台切勿积水，厨具维修如有排水不良的现象，应尽快请维修人员来检修，常清洗、多擦拭，经常保持门板的干爽，亮面门板需使用质地较细的清洁布擦拭;
实木门板如橡木、榉木、核桃木等材质，可使用家具水腊来清洁，可保原木的色泽美丽长久，水晶门板可利用绒布类来清洁擦拭，或以干布轻拭;
烤漆门板则要用质细的清洁布沾中性清洁液擦试，避免尖物接触以免留下刮痕;
另外开关门板的动作宜轻巧，门铰链定期上机油等可以延长厨具的使用年限，屋内湿度过高，则需要在厨心内加装除湿机，可保厨具的干燥以免变形。
3、厨台的保养：
厨台内应将重物置于厨台下方，厨台内须保持干燥，若有水分滴落，尽快用干布擦试。水槽厨台内须防漏水。如有漏水现象，先检查漏水原因，如果无法处理时，要找维修人员解决。
4、吊厨的保养：
吊厨内不宜放置重物，而应该放置较轻的物品，如调味罐、玻璃杯等物，以免损坏厨具。
酒店用品商用厨具如何探索真正的渠道模式
排水要及时，餐厅厨房的明沟，是餐厅厨房工业废水的关键安全通道。可一些餐厅厨房明沟较浅，或太粗燥，或无高矮起伏，或无有机化接，促使餐厅厨房或水地相接，或臭味熏人，没办法保证舒爽、清洁。因而，在开展厨房装修设计时，尽量在适合部位应用单槽或两槽蓄水池，确保食品类环境的干净整洁环境卫生。
随着市场竞争的加剧和消费者消费理念的日趋理性，众多酒店厨房设备企业从过去单纯的产品、价格、商场布置等“表面”的竞争，已深入到营销理念、整体市场宣传等方面的竞争。
大型酒店用品卖场是否应该入驻的问题
市场竞争的日趋激烈，无疑给酒店厨房设备企业的发展带来了难度。酒店厨房设备企业在保证产量的前提下，如何更好的把产品销出去，这对于企业在营销模式和渠道的选择方面提出了更高的要求。
酒店厨房设备行业的发展相对较晚，除了传统的经销商渠道，在对卖场的选择上酒店厨房设备行也存在一些争论。关于大型酒店用品卖场是否应该入驻的问题，根据企业规模的不同，各家观点也存在差异，其实质性的问题在于，酒店厨房设备行业的渠道建设并不像电器一样，已经形成了相对成熟的模式，苏宁、国美等大型电器卖场的垄断性地位决定了电器厂家只有入驻才能获得市场份额。而酒店厨房设备行业的渠道并没有达到如此的垄断性地位，因此，行才会存在是否一定要入驻大型酒店用品卖场的争论。
室内煤气管道的安装原则
1.室内煤气管道的安装原则
室内煤气管道应以明敷为主。煤气管道应沿非燃材料墙面敷设，当与其他管道相遇时，应符合下列要求：
（1）水平平行敷设时，净距不宜小于150mm；
