1.搬运冰箱、不锈钢工作台等制冷设备时,应抬底脚,不能抓住门把手或在台面和冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉;
2.不锈钢工作台箱体倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放,否则会损坏压缩机,或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路,影响制冷,而且易造成压缩机脱簧。
3.运输过程中,要防止磕碰和剧烈震动,要防止雨淋水浸。
大家要严格参照上述规范来进行收货、搬货喔~
厨房工作台柜
1.搬运冰箱、不锈钢工作台等制冷设备时,应抬底脚,不能抓住门把手或在台面和冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉;
2.不锈钢工作台箱体倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放,否则会损坏压缩机,或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路,影响制冷,而且易造成压缩机脱簧。
3.运输过程中,要防止磕碰和剧烈震动,要防止雨淋水浸。
大家要严格参照上述规范来进行收货、搬货喔~
工作台的样式可以根据需求进行各种变化,例如在西餐厨房里,容器大多使用GN盆,那么工作台下面可以设计一些GN盆架,尽量是高度可调的那种,方便存放各种容器。
在粗加工或者凉菜间中,需要用到很多砧板,(建议用耐纶砧板淘汰传统的木质砧板,木质砧板容易腐烂和产生木屑,对食品卫生不利)。
可以采用直接镶嵌上砧板的工作台,还可以根据要切的食材不同,分成不同颜色的砧板,比如切肉用蓝色砧板,切蔬菜用红色砧板,切熟食用绿色砧板等等,一目了然,安全放心。
不锈钢工作台到底什么特点吸引消费者呢?那么就让我们深入了解:不锈钢本身就具有着耐焊接、耐腐蚀、耐高温、抛光性好的特点,不锈钢工作台同时还具有防静电、防尘、抑菌的特性。
由于不锈钢工作台的简单方便,它的结构台面可以铺设防静电胶皮,一般应用于电子厂、微电子厂、半导体厂、无尘车间等领域,现在大多数客户都是选择不锈钢工作台,因为其组装简单而且灵活多变,工作台上可以摆放照明器具等,深受消费者的喜爱。
厨房货架选购要点
满足分类明确的需求
在安置货架的时候我们要对厨房用具分类放好,货架在市场上是多种多样的,像什么刀具架、放置调料的置物架、沥水架(重要是放置盘子的)等等在,按照他们的不同类别安装在一个合理的位置。比如沥水架可以安装在洗碗槽的旁边,刀具架可以安装在灶台的角落上,调料置物架就是安装在离我们炒菜比较近的地方。分门别类使用置物架会是我们的厨房空间看上去更加整洁、有序。
容量
碟碗架的大小与人口数比较密切点。对于家中人口多的情况,建议选择一个大容量的,加长加宽的碟碗架。人口较少我们尽量使用小一点架子,留出更多的空间才会显得厨房大些。
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