追溯系统在生活中的应用
俗话说民以食为天,我们日常吃的食品都是产自哪里的呢针对产品在生产及流通过程中的状态监管,实现监管部门及生产企业产品追溯和管理,维护产品生产商及消费者的合法权益。是否安全健康呢这些您知道吗这就要说到食品安全溯源系统了。食量安全溯源系统是是一套利用自动识别和IT技术,帮助食品企业监控和记录食品种植(养殖)、加工、包装、检测、运输等关键环节的信
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追溯系统在生活中的应用
俗话说民以食为天,我们日常吃的食品都是产自哪里的呢针对产品在生产及流通过程中的状态监管,实现监管部门及生产企业产品追溯和管理,维护产品生产商及消费者的合法权益。是否安全健康呢这些您知道吗这就要说到食品安全溯源系统了。食量安全溯源系统是是一套利用自动识别和IT技术,帮助食品企业监控和记录食品种植(养殖)、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息,并把这些信息通过互联网、终端查询机、电话、短信等途径实时呈现给消费者的综合性管理和服务平台。目前,食品可追溯体系在被公认为是从根本上预防食品安全风险的主要工具之一。因为食品安全事件频发,也把建立食品可追溯体系提上日程,并且越来越重视。
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溯源有哪些好处
农产品溯源体系的建立为农产品的安全提供了保障,有提升人们对于食品安全的信任;溯源系统对整个供应链各个环节的产品信息进行跟踪与追溯,一旦发生食品安全问题,可以有效追踪到食品的源头,及时召回不合格产品,将损失降较低;
农产品溯源系统的建立,有利于真正建立农产品来源可知、去向可追、质量可查、责任可究。
以上内容由福德多为您提供,今天我们分享的是追溯系统的相关内容,希望对您有所帮助!
追溯的发展趋势
追溯链条将从企部向供应链全链条发展
追溯更多的是侧重供应链某个或某几个环节的追溯,更多的侧重于企部的追溯,全链条的追溯体系尚未真正建立起来,随着法规的日益完善、标准的出台和技术的发展,实现全链条的追溯将成为可能。
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追溯系统的未来趋势
追溯数据的分享将尤为关键
追溯数据的完整性、准确性、一致性、 有效性是确保有效追溯的前提,追溯数据的分享对于建立全链条追溯具有重要意义。追溯数据分为多种,-方面可以分为内部追溯数据和外部追溯数据,另一方面可以分为主数据、交易数据和事件数据,企业采集和记录的追溯数据并不意味着要与供应链各方全部分享,因此追溯数据分享机制的建立将是决定追溯能否有效实施的关键。追溯分字机制要明确企业面对、企业和消费者如何分享追溯信息,分享哪些追溯信息,追溯信息泄密的法律责任等,从而既能保证追溯链条的完整,又能保证敏感信息得到保护,不影响企业的经营。这就需要法规和技术手段的支持。如何建立追溯以食品为例1、数据积累阶段企业要建立食品追溯体系,首先需要的就是通过信息化手段覆盖从种植\养殖、加工、包装、物流、销售等运营过程,完善地记录各环节的经营流通数据,以便后续可追溯。追溯分享机制的建立将使供应链各方更有意愿共字追溯信息,只有这样,才能形成追溯数据的统一共享交换机制,才能实现有关部门、地区和企业追溯信息的互通共享。
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