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电烤箱选购技巧
1、看外表：要注意看箱体漆层、结合是否精致良好
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电烤箱选购技巧
1、看外表：要注意看箱体漆层、结合是否精致良好，外表应无划痕、磕伤等；各功能旋钮应灵活自如。
2、看功率：家用烤箱的功率一般在500～2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。
目前烤箱箱体基本用材包括镀锌钢板、镀铝钢板、不锈钢板三种。
的电烤箱是会使用不锈钢来作为机箱的材料，不仅强度高，不会析出有害物质，而且耐腐蚀，但是贵。次一点的是镀铝板镀锌板，成本低价格实惠，但是保养不当还是会生锈的。
电烤箱的控温功能一般来说有机械式的和电子式两种。
机械式控温就是用几个旋钮来手动调节的，一般3个旋钮是必备的，一个控温度，一个控时间，一个控加热方式（发酵、热风、上下管发热、转叉等）。机械式的缺点是温控一定不准，时间也是不太准的。
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