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脱水烘烤:养心茶原料高钙菜水分含量极高,合理脱水是形成养心茶色香味的关键性工序。在烘烤前要尽量挤压茶叶水份,然后打散。根据晒青程度和除揉时叶片破碎情况,适当调节烘焙箱温度。
当焙帘上温度达到70℃以上时,开始撒上层茶坯,厚度约1~2厘米,待层茶坯烘至六七成干时,再撒第二层,撒叶厚度稍薄,这样一
钙果茶叶批发
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视频作者:中元亿通(临沂)农业发展有限公司
脱水烘烤:养心茶原料高钙菜水分含量极高,合理脱水是形成养心茶色香味的关键性工序。在烘烤前要尽量挤压茶叶水份,然后打散。根据晒青程度和除揉时叶片破碎情况,适当调节烘焙箱温度。
当焙帘上温度达到70℃以上时,开始撒上层茶坯,厚度约1~2厘米,待层茶坯烘至六七成干时,再撒第二层,撒叶厚度稍薄,这样一层一层地加到5~7层,总的厚度不超过焙框的高度。待上面的茶坯达五六成干时,即退火。干燥判断标准:叶片柔软,糖分溢出,捏之沾手。

钙果的功效
钙和铁的含量是苹果的8-15倍钙果是杂果,因病虫害及少,故有天然之称,通过科学分析,果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质,尤其是钙和铁的含量甚高,鲜果中钙含量可达60mg/100g,铁含量达1.5mg/100g(苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g)。果实中含有17种氨基酸,总量达338.3—451.7mg/100g,其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7—126.6mg/100g,尤其是赖氨酸,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高。
作为一种新兴的果树,不仅可鲜食,也可加工果汁、果脯、果酒等系列食品。15岁以下的青少年、孕妇、中老年人都是钙果的集中消费群。钙果风味、刺激。前景十分广阔。
钙果有补钙、润肠之功效
钙果,原名欧李。它的果实具有三重补钙功效,被称为“补钙之星”、“水果”。
钙果能种仁入药,作,有、缓下作用,大便燥结、小便不利!润肠,利水。用于肠燥,小便不利。腹满喘促,,浮肿。
钙果是杂果,集营养、保健、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09mg,为水果之冠。是儿童、中老年人补钙的保健水果。据有关方面调查,我国有一半以上人口缺少维生素B和钙。为了弥补这两类营养物质的不足,行之有效的办法就是多吃钙果,而不是吃补药。
钙果具有浓郁的特殊香味,可以加工成香料,作为食品的添加剂,还可制汁,造酒等产品,钙果仁。
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