豆制品加工前浸泡的技巧
湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，泡豆仓，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。
1、泡豆水以没过干豆2倍为适；
2、每槽豆生产之前应投洗两遍，放豆时水清豆净，经过淌水槽和滤水筛后大豆里无铁块、铁丝、
豆腐干烟熏机公司
豆制品加工前浸泡的技巧
湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械，形成一系列质量过硬，操作简单的豆制品生产设备，如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机，自动豆干机，泡豆仓，不锈钢滤浆机，豆腐压榨机，手工不锈钢豆皮箱等产品。
1、泡豆水以没过干豆2倍为适；
2、每槽豆生产之前应投洗两遍，放豆时水清豆净，经过淌水槽和滤水筛后大豆里无铁块、铁丝、石子、砂粒、豆杆等杂物；
3、进入磨中的石豆不得超过3％；
4、需要注意的是，要根据季节和室温度调整泡豆的时间，泡豆时间不得过长或过短，泡过的大豆以三分之一无硬心为状态。以北方为例，6-10月份浸泡5-6小时，冬季浸泡9-10小时，春秋浸泡8小时左右。
不同电压对豆腐皮机的生产效率有影响吗
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
对于豆腐皮的制作过程，它要经过浸泡、磨浆、煮浆、点脑、泼片、压榨、解包这一系列过程，使用电压对设备是否有影响呢？1、浸泡程度大豆的浸泡程度不但影响制品的出品率，而且会影响其质量浸泡适度的大豆蛋白体膜呈脆性状态，在研磨时组织可以得到充分破碎，使蛋白质能地溶出。当然有影响，是不是影响到生产效率呢？这个不是的。机器电压的区别主要在于，很多地方民用照明灯电压达不到220v，而豆腐皮机的要求电压要在180v以上，如果达到180v是不影响机器正常工作的，很多用户使用380v，其实真正的目的是为了确保电压的问题，而不是提高生产效率。
那关于电压对豆腐皮机的生产效率没有一点影响吗？这个其实也不是的，电压对豆腐皮机生产效率的影响主要在磨浆机，磨浆机380v的比220v的生产效率要快一点，这就是大多数用户对电压不理解的地方。
煮浆机都具有什么样的特点
燃气煮浆机，它采用一键式电子点火的方式，操作起来非常的方便、具有性能稳定、热、产汽快、蒸汽质量好等诸多的优势，采用不锈钢材料制作而成的，能够制作各种豆腐制品，比如豆腐干、豆腐皮等豆制品。
在每次开机使用煮浆机之前，我们要保证机器的清洁卫生，在清洗的时候不能用水清洗机壳，以防发生接地、短路等电气故障，造成意外事故的发生，清洗主机外壳时，我们可用棉纱进行擦洗，磨浆机部分，可将其铝碗、滤网、料斗等卸掉分别清洗，除此之外呢，还要保证电器元件符合相关的负荷标准，机器外壳接地，一定要保障其安全可靠性。4、需要注意的是，要根据季节和室温度调整泡豆的时间，泡豆时间不得过长或过短，泡过的大
