建设保鲜冷库的重要性日益明显。越来越多的蔬菜经销商意识到蔬菜收集、储存、运输和销售给消费者的温度的重要性。在常温下，尤其是在夏季高温下，如果收获的蔬菜不及时进行适当处理，很容易变干、萎蔫、变质和腐烂，这将极大地影响经济效益。目前，蔬菜保鲜冷库的建设原则是利用制冷设备等人工制冷来实现低温下稳定的仓储环境，从而延长甚至强制延长蔬菜的休眠期，从而保持蔬菜的新鲜度。蔬菜的休眠期只能延长或延
食品保鲜冷库冷藏库生产厂家
建设保鲜冷库的重要性日益明显。越来越多的蔬菜经销商意识到蔬菜收集、储存、运输和销售给消费者的温度的重要性。在常温下，尤其是在夏季高温下，如果收获的蔬菜不及时进行适当处理，很容易变干、萎蔫、变质和腐烂，这将极大地影响经济效益。目前，蔬菜保鲜冷库的建设原则是利用制冷设备等人工制冷来实现低温下稳定的仓储环境，从而延长甚至强制延长蔬菜的休眠期，从而保持蔬菜的新鲜度。蔬菜的休眠期只能延长或延长，并不总是如此。
保鲜冷库的维护技术有哪些？
1、冷藏防止不凝气体进入管道
由于空气的绝热指数(n=1.41)大于氨的绝热指数(n=1.28)，当制冷系统中存在不可冷凝气体时，制冷压缩机的排放温度由于冷凝压力和压缩空气的增加而额外增加。
2、冷库按时除霜
钢铁的传热系数一般是霜的80倍左右。如果蒸发器表面结霜，管道的热阻将增加，这将降低传热系数并导致制冷量的降低。因此，除霜应在系统运行一段时间后及时进行。冷库的建筑价格应报价，以避免系统不必要的能耗。
速冻冷库造价与冷藏库的差别。
速冻冷库的制冷负荷一般是同样大小的冷藏库的数倍乃至数十倍，同时速冻冷库一般要求达到-30℃以下，其制冷设备和保温材料的成本自然比冷藏库高很多。
如果客户无法提供准确和详细的数据，例如无法提供刚生产的食品的初始温度，为了保证冷库的能力，只能按照常规或较高的配置进行设计，这样容易导致冷库建造成本过高，资金浪费。
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