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按传送方式可分为揭盖式、蓝传式、斜插式、网带平放式。
1.揭盖式:常见于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。
2.蓝传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食
国内洗碗机
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视频作者:南京功茂机电设备有限公司
按传送方式可分为揭盖式、蓝传式、斜插式、网带平放式。
1.揭盖式:常见于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。
2.蓝传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。
3.斜插式:常用于商用洗碗机,市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密。
4.网带平放式:常用于商用洗碗机,又被称为是第四代商用洗碗机,市场反映良好。对宽度不超过760公分,高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。因此是酒楼、食堂、餐厅的佳选择,代表了商用洗碗机的技术。所以,从使用方便的角度考虑,如无特殊要求,一般宜选择前开门式的洗碗机。
家用洗碗机特点
1、超声波洗碗机具有:清洗、杀菌、消毒等功能,并采用电脑全自动控制、LED显示。
2、不需用洗涤剂:传统洗碗机主要靠洗涤剂的化学清洗作用,而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗洁精也只起辅助除油作用。
3、360度各个方位清洗,特别适合清洗中餐餐具,中餐油腻重、碗又深,普通洗碗机很难洗干净。超声波洗碗机由于液体分子的振动可以绕到深碗内,不存在清洗不到的死角。
4、清洗速度快,与普通洗碗机相比只需要1/10的时间。
5、耗水量少,功率小,清洗成本低廉。
6、超声波洗碗机具有杀菌消毒的作用,主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对菌、、部分链球菌及大肠菌等进行强烈杀伤打击。
7、操作简单、使用寿命长,省电、噪声小
国内洗碗机的特点是什么?
南京功茂洗碗机是国内、省内产品。特点是:不用任何化学物品,除渣、洗涤、漂烫、烘干等工艺,全是用水电气物理处理,有益于人体健康,售后服务少,运行费用低。
化油洗涤烘干洗碗机好在哪里?
外餐油腻大,影响洗涤质量。南京功茂的洗碗机配置化油系统,碗碟油腻在在化油池中处理,尔后进洗碗机进行初洗、精洗、漂烫、烘干。这种配置,洗的干净,消毒,碗碟洁净。
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