正宗紫心沙窝萝卜

细追究起来，卫青儿这个名字原属于天津西青区的全体萝卜，取了天津卫和一个青字，不知是不是巧合，这里的萝卜也生得绿油油，其中的就是辛口镇小沙窝村的沙窝萝卜，其他还有诸如葛沽萝卜的青色种，口感优劣一试便知。西青区的土地并不十分肥沃，但是唯独有京杭大运河南运河段途经的辛口镇，水土上沙下黏，上层松软通透，下层胶泥含水，是种植果蔬的选择。镇上传说，几百年前明朝嘉靖年间大批进贡的荔枝树，经由运河在这里卸下重新栽植休养，养到荔枝扫去一路，重新娇嫩之时，再采摘送进京城，荔枝树根上自南国带来的沙土日积月累，改变了当地的土质，才养出与众不同的卫青儿。

沙窝萝卜的种植要点

首先，选择土壤施肥分区。宜选择肥沃且灌溉条件良好的土壤，发生过病虫害的土壤不适宜种植。将圈肥均匀的与土壤混合，大概每亩使用圈肥4000-5000公斤。土壤暴晒后开始做畦，以长20-30米，宽1.5-2米作为标准。

第二，开始播种。在播种时特别要注意周围温度，沙窝萝卜适宜的生长温度在10-25摄氏度，温度过高或多低都会影响萝卜的生长，所以选择适宜的播种时间尤为关键。以天津气候为例，播种时间大概在8-10月左右，在大棚内栽培的话可以在8月25日左右。并且在播种前要保证土壤湿润，含水量大概在80%。

第三，日常管理。在种子的发芽期要注意及时排水，温度25度为宜。在幼苗期15-20天左右苗出齐，开始进行间苗，把一些多余的较弱的苗除去。在萝卜整个生长过程中都要注意对于水分与肥料的要求。

第四，除草与病虫害治理。在除草时如果草少可以采用人工除草，多的话再采用除草剂。在发生病虫害时要及时的进行治理，并且根据不同病虫害选择对应的药剂。

沙窝萝卜是您馈赠亲友的佳品

近年来，沙窝萝卜是卖火了，每到12月份萝卜大量上市，不光本市人，很多外地人也都慕名前来购买。为了满足人们的需求，西青辛口镇的村民也是准备了大量的萝卜，同时也推出了各种礼品装，便于选购。另外沙窝萝卜还到各大超市，保证人们能够买到。

沙窝萝卜之所以受到人们的喜爱，主要是由于其口感甜脆，不愧被称为“水果萝卜”。我们知道，萝卜还具有丰富的营养价值，特别是冬季食用，更是养生佳品。

辛口镇的萝卜均采用绿色种植，科学管理，使用检测线对萝卜进行等级划分，可以说农业种植变得更加细化，。

在这里小编建议大家，春节走亲访友时不妨带上两箱沙窝萝卜，既有丰富的营养，还具有地方特色，传递着浓浓的情谊。

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