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可倾斜式搅拌夹层锅
夹层锅分为:带搅拌、不带搅拌结构方式分为:可倾式、立式加热方式分为:电加热、燃气加热、蒸汽加热。不带搅拌夹层锅:通常适用于无粘度的物料,如大量烧水、煮鸡蛋等。受热面积大,外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。
可倾式夹层锅主要是由夹层锅的锅体、填料盒、冷凝水排出管、压力表、倾覆装置等,可倾式
果酱燃气加热夹层锅报价
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可倾斜式搅拌夹层锅
夹层锅分为:带搅拌、不带搅拌结构方式分为:可倾式、立式加热方式分为:电加热、燃气加热、蒸汽加热。不带搅拌夹层锅:通常适用于无粘度的物料,如大量烧水、煮鸡蛋等。受热面积大,外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。
可倾式夹层锅主要是由夹层锅的锅体、填料盒、冷凝水排出管、压力表、倾覆装置等,可倾式夹层锅是属于间歇式预煮设备,夹层锅的锅体是夹层锅的主要部分,主要是用来装置物料、通入热源使物料加热。现在夹层锅在市场上已经非常普遍了,可以人们对有关于夹层锅的知识又了解多少呢。可倾式夹层锅的热源一般选用蒸汽加热和电加热两种加热方式。
果酱燃气加热夹层锅报价


可倾斜式夹层锅
焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号
产品概述:可倾式夹层锅由主体、支架、蜗轮、蜗杆等部件组成,锅体可作180度以内的转动,本设备为敞口式浓缩,主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对液料的煎煮和浓缩,该设备与物料接触部分为不锈钢OCr19Ni9,具有较好的耐腐蚀性能,经久,符合药品卫生要求,同时也可根据用户要求…
可倾式夹层锅是夹层锅中的一种,可倾式夹层锅与不同类夹层锅对比较为特别的地方就在于可倾式夹层锅是可以往下倾斜一定角度的,大可倾转90°,倾转的方式为手动式翻转,方便物料的进入与排放,夹层锅设备还设置有搅拌装置按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。3、电加热夹层锅:就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
夹层锅的原理
1、蒸汽夹层锅:蒸汽加热速度快,首锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右,但要有单独的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉),耗费要高,优点是加热速度快;
2、电加热导热油夹层锅:优点是经济,但加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到260多度。
一、不锈钢搅拌锅用途
1、在糕点中的应用:油炸工艺(加热温度适当,可调控)。
夹层锅的应用
燃气夹层锅适用物料展示
夹层锅可用于炒菜、煮粥、熬汤、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、果酱(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等)、卤制品(卤鸭脖、鸡爪、鸡翅等)、制酒、制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。7、电加热夹层锅又名导热油夹层锅:优点是经济,但加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到260多度。
四、燃气夹层锅结构及材质
燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。该设备采用液化气或管道煤气为热源,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造。可